DASH-дієта, розроблена для гіпертоніків, допомагає активно худнути, знизити шкідливий холестерин, а також зменшити запальні процеси у тканинах.
Цільнозернові продукти, овочі, фрукти, нежирне м'ясо, риба та молочні продукти: все це обов'язково має бути в раціоні бажаючих повернути свою вагу в норму. Результати дослідження впливу DASH-дієти на людей із метаболічним синдромом, тобто гіпертонією, зайвою вагою, підвищеним рівнем цукру в крові тощо. опубліковані у журналі Nutrients, пише «Новості N».
DASH-дієта – що це таке?
DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension – дієтологічний підхід до лікування гіпертонії) – цей режим харчування був розроблений спеціально для людей зі стійко підвищеним тиском, тобто артеріальною гіпертензією (гіпертонією).
Пізніше стало відомо, що такий тип харчування допомагає знизити в крові вміст шкідливого холестерину, запобігти розвитку інсульту та серцевої недостатності, нормалізує вагу. Також DASH-дієта визнана однією з найкращих дієт для профілактики цукрового діабету.
Тобто, всі вище пересилені відхилення входять до метаболічного синдрому, який спостерігається у людей із зайвою вагою та ожирінням. До розвитку цього синдрому у такої великої кількості людей призвело те, що протягом останніх десятиліть населення дотримувалося «нездорової дієти».
Тобто люди їли мало фруктів, овочів, насіння та риби, зате багато – червоного м'яса, напівфабрикатів, насичених жирів та цукрів у всіх формах.
Які ж продукти рекомендує DASH-дієта
Цей тип харчування складно назвати дієтою, оскільки різкого обмеження продуктів тут немає, весь раціон продуманий і збалансований. Так, насамперед DASH-дієта передбачає обмеження солі та тваринних жирів. Добровольці, яких посадили на DASH-дієту, вживали в день 2000 ккал.