Найкращу у світі піцу 2024 можна покуштувати навіть не в Італії: підбили підсумки щорічної премії

Італійська премія 50 Top Pizza Awards опублікувала список найкращих піцерій світу 2024 року, і його очолив ресторан із Нью-Йорка. Про це розповідає CNN.

Una Pizza Napoletana, відкрита піца-маестро Ентоні Манджері у березні 2022 року, обійшла всіх світових конкурентів, зокрема піцерії в італійському Неаполі — «святій землі для шанувальників піци та гурманів загалом».

«Це надихає, що мене визнали через 30 років моєї кар'єри, особливо в Неаполі, де піца зародилася», — сказав Манджері.

Попри цифру «50» у назві премії, до списку 2024 року ввійшов 101 ресторан. Італія, як і раніше, домінує в загальному списку з 41 закладом, в той час як Сполучені Штати отримали загалом 15 визнаних місць.

Показуючи, наскільки глобальною є нагорода, у списку були представлені країни, які не зовсім відомі своїми піцеріями — Південна Корея, Болівія та Індія, якщо назвати лише три.

На сайті 50 Top Pizza Awards пояснюється, як Una отримала найвищу нагороду.

«У країні, яка завжди звикла класти на піцу все, що завгодно, Ентоні пропонує тільки найчистіші традиції в начинках, з інгредієнтами надзвичайної якості. Маринара, Маргарита, Козакка і піца, яка змінюється щодня, залежно від інгредієнтів на ринку», — йдеться на сайті премії.

Ось список найкращих піцерій світу 2024 року за версією 50 Top Pizza Awards:

1. Una Pizza Napoletana (Нью-Йорк, США)

2. Diego Vitagliano Pizzeria (Неаполь, Італія) та I Masanielli — Франческо Мартуччі (Казерта, Італія)

3. The Pizza Bar on 38th (Токіо, Японія)

4. Confine (Мілан, Італія)

5. Napoli on the Road (Лондон, Англія)

6. Tony's Pizza Napoletana (Сан-Франциско, США)

7. I Tigli (Сан-Боніфаціо, Італія)

8. Sartoria Panatieri (Барселона, Іспанія)

9. 50 Kalò (Неаполь, Італія)

10. Seu Pizza Illuminati (Рим, Італія)

Більше новин читайте на GreenPost.