13.01.2020
Дмитро Шинкарук
Світові ціни на молоко за рік зросли на 17%. Про це йдеться у звіті Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН.
Середній Індекс цін на молоко в грудні 2019 року склав 198,9 пунктів, що на 6,3 пунктів (3,3%) вище рівня листопада.
Проте у порівнянні з показниками на кінець 2018 року, він зріс майже на 29 пунктів (17%).
На кінець 2019 року найбільше виросли ціни на сир - майже на 8% після тримісячного падіння.
Таке стрімке зростання викликане активізацією світового імпортного попиту на
тлі скорочення експортної пропозиції в ЄС та Океанії. Після різкого зростання в
листопаді, ціни на знежирене сухе молоко продовжили ріст у грудні через обмежену
пропозицію на спотовому ринку, переважно в Європейському союзі. При цьому світовий
попит на вершкове масло і незбиране сухе молоко залишився слабким, що призвело
до зниження цін на цю продукцію.
За підсумками 2019 року, в цілому середнє значення Індексу цін на молочну продукцію досягло майже 199 пунктів, що на 5,8 пунктів (3%) вище, ніж за підсумками 2018 року. Найбільше зросли у ціні сухе знежирене молоко, сир і незбиране сухе молоко. Ціни на вершкове масло знизилися.
М'ясо на світових ринках також подорожчало на 18%, а от зерно дещо подешевшало.
Індекс цін
на молочну продукцію включає котирування на вершкове масло, знежирене сухе
молоко, незбиране сухе молоко і сир; середнє значення зважується по середньосвітових
частках експорту за 2002-2004 роки.
