Мереживні млинці: перевірений рецепт

1 хв на прочитання05 Жовтня 2022, 20:10

У складі зовсім небагато цукру

Мереживні млинці є одними з найпопулярніших, оскільки вони виходять неймовірно смачними та красивими. Однак домогтися появи дірочок у полотні тіста вдається не завжди. Для цього варто шукати перевірені рецепти.

Наприклад, можна спробувати приготувати неймовірно смачні млинці з мереживною текстурою на основі дріжджів та молока.

ЯКІ ПРОДУКТИ ПОТРІБНІ

ЯК ПРИГОТУВАТИ

Насамперед нам потрібно підготувати опару. Для цього ми підігріваємо воду, додаємо цукор та дріжджі, порціями всипаємо борошно.

Компоненти повинні полежати у теплому місці щонайменше 60 хвилин.

Потім змішуємо молоко із сіллю, курячими яйцями та невеликою кількістю борошна. Вводимо в підготовлену опару.

Після того, як ми змішали компоненти, потрібно почекати ще тридцять хвилин. Сковорідку обробляємо олією і приступаємо до смаження.

Так як у складі зовсім небагато цукру, млинці можна подавати як з м’ясною, так і з солодкою начинкою.

Актуально

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Поділитись: