Меню сніданку має залежати від того, що ви сьогодні робите — працюєте чи гарнієте

Відомо, що сніданок — найважливіший прийом їжі, джерело енергії і сил на весь день, що залишився. Саме тому пропускати його не можна, і до вибору продуктів для ранкової трапези потрібно підійти відповідально з урахуванням свого способу життя. «Доктор Пітер» наводить різні меню сніданку залежно від того, який очікується день.

Сніданок для краси

Вітамін Е — головний друг краси. Саме він зберігає шкіру молодою і красивою, нігті міцними, а волосся — густим і блискучим. Науковці з'ясували: вітамін Е може врятувати від випадіння волосся. А ще він дозволяє зменшити темні кола під очима та рятує від мімічних зморшок у цій зоні.

Ще на наш зовнішній вигляд впливає колаген. Із віком цього білка в нашому організмі стає менше: шкіра втрачає еластичність, у вас з'являються зморшки, рани гояться повільніше, волосся тьмяніє і січеться на кінцях.

Окрім того, для ефектної зовнішності нам дуже потрібна аскорбінова кислота. Вона прискорює вироблення колагену, відновлює проникність і тонус капілярів, продовжує дію супутніх антиоксидантів, таких як ретинол, селен, токоферол.

У яких продуктах є вітаміни Е, С та колаген? Ось що безперечно варто з'їсти на сніданок тим, хто хоче виглядати на всі сто:

• авокадо;
• броколі;
• помідори;
• чорнослив;
• яйце.

Сніданок для розуму

Якщо ви працюєте в офісі або маєте складати іспити, варто вибрати легкий сніданок, насичений білками, та продукти, які покращать пам'ять і зміцнять нервову систему. Аби захистити себе від нестачі енергії, можна додати продукти з кальцієм та корисними жирами.

А для того, щоб думалося краще, додайте у свій сніданок продукти з лецитином. Він благотворно впливає на розумовий розвиток, зміцнює пам'ять, покращує увагу та підвищує сприйнятливість, працездатність.

Варіанти сніданку для тих, хто зайнятий розумовою працею:

• сир;
• пластівці з молоком;
• йогурт;
• варені яйця;
• фруктовий салат.

Сніданок для сили

А ось тим, чия робота та повсякденна діяльність пов'язана з постійними фізичними навантаженнями, потрібний трохи інший сніданок. Якщо ви плануєте багато рухатися, краще поїсти зранку і вибрати продукти зі складними вуглеводами.

Складні вуглеводи мають довші ланцюги молекул цукру. Це дозволяє їм повільніше засвоюватись і не так різко підвищувати рівень глюкози. Завдяки цьому такі вуглеводи дають людині якіснішу енергію.

Варіанти сніданку для тих, хто зайнятий фізичною працею:

• вівсяна каша на молоці;
• омлет із сиром;
• бутерброд із цільнозернового хліба з відвареним курячим м'ясом та зеленню;
• фрукти — яблуко, апельсин або банан.

Ми також розповідали про найздоровіший сніданок для того, щоб худнути й гарнішати.