Власник компанії Meta Марк Цукерберг опублікував у Facebook світлину зі свого ранчо Ко’олау на Гаваях, на якій він їсть стейк. У підписі до знімку мільярдер пояснив, що зайнявся виробництвом «яловичини найвищої якості у світі».
Ідеться про велику рогату худобу порід «вагю» і «ангус». Бізнесмен повідомив, що корів на його фермі годують найдорожчими у світі горіхами макадамія та напувають пивом — усе це вирощують і виробляють тут же, на ранчо. Цукерберг хоче, щоб весь процес був локальним і вертикально інтегрованим.
Кожна корова з'їдає 2300-4500 кг корму щороку, тож під посадки макадамії відведено багато гектарів.
«Ми ще тільки на початку шляху, і нам цікаво вдосконалюватися з кожним сезоном. З усіх моїх проектів цей — найсмачніший», — заявив Цукерберг.
Більше новин читайте на GreenPost.