Догори
Дати відгук

М'які шоколадно-бананові цукерки: легкий рецепт

Їх слід зберігати у холодильнику.

2 хв на прочитання13 Грудня 2022, 00:24
Поділитись:

Смачні шоколадно-бананові цукерки можна приготувати вдома. Рецепт цього десерту дуже легкий.

Інгредієнти:

банани — 250 г в очищеному вигляді (2 шт.);

шоколад чорний — 200 г;

масло вершкове розм'якшене — 40 г;

ванілін — 2 дрібки.

Приготування.

Вершкове масло заздалегідь дістати з холодильника і дати розм'якшитися при кімнатній температурі.

Банани очистити від шкірки та подрібнити у блендері. Має вийти однорідне бананове пюре без грудочок.

Спорудити водяну лазню. Для цього над великою каструлею встановити каструлю меншого діаметру або друшляк/сито із глибокою тарілкою. У велику каструлю влити воду так, аби вона не торкалася дна меншої посудини. Конструкцію, що вийшла, поставити на вогонь.

Шоколад розламати на частини та викласти в посудину над водяною лазнею. Розтопити шоколад на невеликому вогні, помішуючи лопаткою до однорідної гладкої консистенції.

Також можна розтопити шоколад у мікрохвильовій печі короткими імпульсами. Тільки врахуйте, що посудину у такому разі необхідно брати ту, яка підходить для мікрохвильової печі (скляну або керамічну, без позолоти та металевих елементів).

До розтопленого шоколаду додати розм'якшене вершкове масло та ванілін. Ретельно перемішати.

Додати розтоплений шоколад із вершковим маслом до бананового пюре. Перемішати до однорідної консистенції.

Вийшла пластична та глянсова шоколадно-бананова маса.

Глибоку форму (найкраще діаметром 20 см) застелити пергаментом. Вилити шоколадно-бананову суміш у форму та відправити в холодильник (не в морозильну камеру) на всю ніч для застигання.

Вранці шоколадно-бананову масу нарізати кубиками середнього розміру та викласти на тарілку.

Шоколадно-бананові цукерки готові. Їх слід зберігати у холодильнику.

Також ми розповідали про шоколадний торт із млинців — простий рецепт незвичайного десерту.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Проти тромбів і для серця: простий, але неймовірно корисний чай
1 хв на прочитання7 хвилин тому
Річниця обміну легендарних «азовців»: роспропаганда демонізувала їх, та кумівство Путіна обнулило «боротьбу з неонацизмом»
4 хв на прочитання51 хвилину тому
Зима в Одесі
Вріже холодрига і будуть потужні снігопади: проноз зими в Україні
1 хв на прочитаннягодина тому
Літак Airbus A320 «Уральських авіаліній». Скріншот
Санкції руйнують авіацію РФ: літаки російських авіакомпаній стали вдвічі частіше ламатися в польоті
9 хв на прочитання2 години тому
Вчені розповіли, який продукт знижує ризик судинних захворювань
1 хв на прочитання3 години тому
Жертвою емоційного вигоряння може стати будь-яка людина, яка досить тривалий час перебуває у стані стресу: як це подолати
6 хв на прочитання3 години тому
2024 року Росія планує збільшити військові витрати майже на 70 % — Bloomberg
2 хв на прочитання5 годин тому
Які фіолетові фрукти та овочі можуть захистити від діабету
1 хв на прочитання6 годин тому