Літнє сонце не рятує від дефіциту: вчені спростували популярний міф про вітамін D

Багато людей помилково вважають, що перебування на літньому сонці повністю компенсує потребу організму у вітаміні D, проте свіжі наукові дані повністю спростовують це твердження. Як повідомляє видання NV із посиланням на результати дослідження вчених із Центру досліджень харчування людини та фізичних вправ Ньюкаслського університету, опубліковані в «Європейському журналі клінічного харчування» (European Journal of Clinical Nutrition), значна частина населення не отримує достатньої кількості цієї речовини в жодну пору року. Фахівці проаналізували показники крові майже 300 мешканців Північної Англії, зосередившись на дорослих віком від 65 років та представниках етнічних меншин.

Результати аналізів виявилися тривожними: хронічний брак вітаміну D зафіксували у понад половини літніх людей, а серед етнічних меншин ситуація виявилася ще гіршою. При цьому вчені виявили, що в уразливих групах рівень цього нутрієнта практично не зріс навіть у найнайсвітліші літні місяці. Співавтор проєкту професор Бернард Корф пояснив, що в північних регіонах сонячного світла критично замало для природного синтезу речовини в шкірі. Постійний дефіцит суттєво підвищує ризики руйнування кісток, розвитку остеопорозу, рахіту, а також веде до серйозного пригнічення імунної системи.

Через неефективність звичайних літніх прогулянок автори дослідження наполягають на реформуванні підходів у сфері охорони здоров’я. Науковці закликають сімейних лікарів проводити регулярне експрес-оцінювання рівня вітаміну D під час планових оглядів пацієнтів і призначати відповідні сертифіковані харчові добавки для круглорічного прийому. Надалі команда дослідників планує створити індивідуальні стратегії харчування, які враховуватимуть специфічні культурні та біологічні особливості різних громад.

Більше новин читайте на GreenPost.