Карпати, Полісся та Черкащина: де збирати літні гриби в Україні

Літнє "тихе полювання" в Україні має свою унікальну специфіку. Червень та липень — це час «колосовиків» (літніх білих грибів), маслюків та яскравих лисичок, які з’являються у хвойних і змішаних лісах після теплих дощів.

Проте воєнний стан вніс жорсткі корективи. У багатьох областях України діє повна або часткова заборона на відвідування лісів (зокрема на Київщині, Поліссі біля кордону, Харківщині, Сумщині та Чернігівщині) через мінну небезпеку.

Тому найбезпечнішими та найбагатшими локаціями для літнього збору залишаються безпечні ліси Заходу України.

1. Карпати (Львівська, Івано-Франківська та Закарпатська області)

Гірські хвойні та смерекові ліси, вологий клімат та помірне сонце роблять Карпати абсолютним лідером літнього грибництва. Тут збирають білі гриби (боровики), лисички, підберезники та підосичники.

• Кривопільський перевал (Івано-Франківщина). Розташований на автошляху Р24 (між Ворохтою та Верховиною). Це ідеальна локація для початківців, оскільки гриби тут часто ростуть просто неподалік від дороги. Якщо бачите припарковані на узбіччі машини — ви на місці.
• Район Верховини (с. Бангофа / полонина Дуконя). Маршрути для досвідчених грибників на висоті понад 1000 метрів. Сюди варто їхати за великим урожаєм білих грибів.
• Довкола Славського та Сколівські Бескиди (Львівщина). Села Дубина, Орів, Тухля. Місцеві ліси багаті на лисички та підберезники.
• Міжгірщина та Синевирська Поляна (Закарпаття). Околиці сіл Колочава, Ізки та Пилипець. Старі букові та хвойні ліси дають чудовий літній збір.

2. Безпечні зони Полісся (Волинь та Рівненщина)

Полісся славиться сосновими борами та моховою підстилкою, де влітку з'являються перші маслюки, лисички та польські гриби.

Важливо: Відвідування лісів у прикордонній смузі (глибиною 30 км від кордону з Білоруссю) суворо заборонено! Збирати можна лише на півдні цих областей.

• Волинська область (Маневицький та Старовижівський райони). Околиці села Розничі (поблизу Колок) або Буцинська гірка (неподалік Ратнівської траси). Тут піщаний ґрунт і молоді сосни, де чудово ростуть маслюки.
• Південна частина Рівненщини. Ліси в районі Березного та Костополя (подалі від північного кордону).

3. Центральна Україна (Черкащина)

Хоча на Київщині діє сувора заборона на відвідування лісів через мінування деокупованих територій, трохи південніше є безпечніші місця.

• Канівський район (Черкаська область). Листяні та змішані ліси навколо Канева славляться літніми дубовими білими грибами (які чудово переносять спеку), піддубниками та сироїжками.
• Уманщина (Синицько-Паланський ліс). Околиці сіл Городецьке та Громи. Тут збирають грузді, печериці та лисички.

Пам'ятка літнього грибника під час війни

• Правило 5 днів: вирушайте в ліс через 2–5 днів після теплих, рясних дощів. Спекотна і суха погода "ставить на паузу" ріст грибниць.
• Перевірка дозволів: перед виїздом обов'язково перевірте сайт місцевої ОВА (обласної військової адміністрації). У багатьох областях діє пожежна заборона на в'їзд у ліс на машинах або повний бан на відвідування лісів цивільними.
• Мінна безпека: не ходіть у ліси, які були під окупацією або де велися бойові дії. Навіть у дозволених лісах ніколи не чіпайте підозрілі предмети та намагайтеся триматися перевірених стежок.

Читайте також, календар збору літніх грибів та правила безпеки для грибників.

Більше новин читайте на GreenPost.