Догори
Дати відгук

Лікарка розповіла, кому не можна їсти каші

Крупи є важливою складовою раціону, в них міститься велика кількість корисних компонентів, але в той же час більшість з каш має високий глікемічний індекс - показник, що визначає рівень глюкози в крові

1 хв на прочитання13 Грудня 2020, 21:16
Поділитись:

Лікар-ендокринолог вищої категорії Олена Губкіна розповіла, що кашу з високим глікемічним індексом не можна їсти тим, хто худне, страждає від діабету або ожиріння.

Найбільш безпечною крупою з низьким глікемічним індексом є перловка, середній показник у гречки і рису, високий - у пшоняної, кукурудзяної і манної круп.

Таким чином, для людей, які прагнуть правильно харчуватися, бути стрункими і здоровими, а також для людей з цукровим діабетом, з ожирінням поряд з калорійністю і обсягом споживання каш необхідно враховувати і їх глікемічний індекс.

Це важливо, тому що при низькому рівні глюкози людина відчуває занепад сил. Варто щось з'їсти, рівень глюкози зростає, забезпечуючи харчування мозку, прилив сил і енергії. Коли рівень глюкози вище необхідного, надлишок переробляється в жир і відкладається організмом у запаси.

Тому різкі скачки рівня глюкози в крові шкідливі, надходження її потрібно регулювати

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Здоров'я
Фото ілюстративне
Розрив трахеї у 3-річної дитини: на Волині анестезіологу повідомили про підозру в недбалості
1 хв на прочитанняВчора
Європарламент засудив Росію за жорстокі атаки на цивільних в Україні
Європарламент засудив Росію за воєнні злочини та жорстокі атаки на цивільних в Україні
2 хв на прочитанняВчора
Спалах кишкової інфекції на Закарпатті.
Фото ілюстративне
Через спалах інфекції на Закарпатті 9 туристів госпіталізували після відпочинку біля водоспаду «Шипіт»
1 хв на прочитанняВчора
ЄСПЛ визнав Росію винною у масових порушеннях прав людини в Україні — Стефанчук
ЄСПЛ визнав, що Росія системно порушує права людини в Україні та несе відповідальність за MH17
1 хв на прочитанняВчора
Молодь у прибережних містах Англії частіше страждає від проблем із психічним здоров'ям
2 хв на прочитанняВчора
Третій вихідний: чому Європа переходить на чотириденний робочий тиждень
2 хв на прочитанняВчора
Троє українців отримали тюремні терміни у справі про найбільшу партію кокаїну в історії Ірландії (ФОТО)
1 хв на прочитання08 Липня 2025
Масове отруєння в Карпатах: рятувальники вночі надали допомогу 12 туристам біля гори Гимба
1 хв на прочитання08 Липня 2025