Лікар попередив про речовини, які збуджують апетит та змушують людей переїдати
Вони можуть міститися у цілком здоровій їжі.
Речовини, які збуджують апетит
Навіть якщо ви їсте здорову їжу і тренуєтеся, можливо, ви вживаєте шкідливі продукти, не усвідомлюючи цього. Навіть у здоровій їжі можуть бути речовини, які сприяють ожирінню. Вони пригнічують обмін речовин і стимулюють апетит. Це заважає нам схуднути. Експерт із харчування Голо Уілланд розповів про три шкідливі речовини для схуднення, що є в їжі, повідомляє видання focus.
Глутамат
Він зустрічається у природних умовах, але його й додають до багатьох продуктів.
«Глутамат відомий як підсилювач смаку, але він в набагато більшому ступені підсилює апетит, — пояснює експерт із харчування. — Дослідження показують, що коли глутамат додається в їжу, ми з'їдаємо її набагато більше ніж треба».
У складі продукту він часто ховається за термінами «дріжджовий екстракт», «ароматизатор», «сусло», а також абревіатурами від «E620» до «E625» і його підсилювачами від «E626» до «E635».
Підсолоджувачі
У підсолоджувачах мало калорій, а часто і зовсім немає. Той, хто п'є дієтичну кока-колу замість звичайного солодкого варіанту, сподівається схуднути.
«Це не так, — пояснює експерт із харчування. — Підсолоджувачі дають мозку сигнал про вивільнення інсуліну. Це призводить до швидкого падіння цукру в крові, що, своєю чергою, провокує апетит і потяг до їжі».
Також підсолоджувачі сповільнять обмін речовин і порушують кишкову флору.
Фруктоза
«Вона не є живильною речовиною, нашому організму вона взагалі не потрібна, — пояснює Уілланд. — Вона перетворюється в організмі на жир і глюкозу, а також сильно стимулює утворення сечової кислоти — це сприяє ожирінню».
Крім фруктози, свіжі фрукти також містять багато вітаміну С. Антиоксидант зупиняє накопичення жиру, тому свіжі фрукти дуже корисні й навіть можуть допомогти вам схуднути. Однак чим довше зберігаються фрукти, тим менше в них вітаміну С. Тому Уілланд радить не їсти перестиглі фрукти, або ті, які зберігаються понад 4–5 місяців.
Тим часом на Полтавщині чоловік від поліції дізнався, що він вже рік як помер (відео).
