Крім пасок і крашанок: що потрібно приготувати на Великдень 2023, щоб залучити удачу - всього 1 рецепт

Великдень 2023 - це одне з найулюбленіших і найсвітліших свят для українців. Традиційні страви на Великдень - паска, сирна паска, крашанки, буженина.

Але наші предки готували 1 рецепт на великодній стіл, про який багато хто не знав. Рибні страви на Великдень завжди шанувалися.

Риба - це не для краси. У рибі міститься корисний білок і фосфор, який так необхідний для нашого організму.

Господині завжди готували рибні страви на Великдень, оскільки це блюдо привертає в будинок удачу. Зазвичай на Великдень рибу фарширували або запікали.

Главред розповість дивовижний рецепт простої фаршированої риби на Великдень, який готувати дуже легко.

Найсмачніша скумбрія запечена в духовці - рибний рецепт на Великдень

Вам потрібно:

• Скумбрія свіжа - 1 шт
• Цибуля - 2 шт
• Морква - 2 шт
• Лимон - 1 шт
• Рис - 1 стакан
• Олія оливкова
• Кріп, петрушка
• Сіль
• Спеції до риби - за смаком

Скумбрію бажано купувати свіжу та не заморожену.

Скумбрію на Великдень 2023 добре помити. Прибрати кістки, зябра і добре помити.

Лимон помити, порізати і скропити рибу соком.

Морквину і цибулю помити, почистити та порізати.

На оливковій олії обсмажити цибулю та моркву. Морквину можна порізати невеликими кубиками або натерти на крупній тертці.

Зелень помити, обсушити та дрібно порізати. Додати в сковороду до овочів.

Овочі посолити, поперчити за смаком.

Рис добре промити і відварити 10 хвилин, не більше. Щоб рис не розвалився і не зіпсував всю страву.

Рис змішати з овочами.

З фольги зробити цовник іа перекласти скумбрію. Скумбрію начинити рисом з овочами.

Порізати часточки лимона та додати до риби.

Духовку розігріти до 180 градусів.

Запікати скумбрію на Великдень 2023 в духовці 25 хвилин.