Картопляні мафіни «Швидкий сніданок»

Простий рецепт приготування картопляних маффінів буде справжньою знахідкою, коли вам швидко потрібно приготувати сніданок.

Складові

• Картофельное пюре - 250 г
• Колбаса - 70 г
• Сыр - 50 г
• Огурец соленый - 2 шт.
• Сметана - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу

Спосіб приготування

1. Форми заповнюємо картопляним пюре трохи більше, ніж наполовину.
2. А взагалі можна зробити із бортиком, кому як подобається.
3. Сир та ковбасу нарізаємо дрібно.
4. Додаємо до них яйце, солимо, перчимо, перемішуємо.
5. Викладаємо зверху на пюре.
6. Далі кладемо кружечки огірка.
7. Трохи змащуємо сметаною
8. Ставимо в розігріту до 200 градусів духовку на 25-30 хвилин.

Як подавати

Готові картопляні маффіни з ковбасою і сиром добре остуджуємо, дістаємо з форм і подаємо до столу. Можна подавати прямо у формах та прикрасити зеленню.

Смачного!