Картопляна запіканка — дуже легкий рецепт

Інший смак звичної картоплі відкриє картопляна запіканка, для приготування якої знадобляться і мікрохвильова піч, і духовка.

Інгредієнти:

картопля — 600 г;

яйця — 4 шт.;

чорний перець — за смаком;

розмарин — 2 чайні ложки;

куркума — 1 чайна ложка;

рослинна олія — 20 мл;

сіль за смаком.

Приготування.

Картоплю очистити, помити, нарізати соломкою і скласти у глибоку миску.

Посолити і додати всі спеції, влити олію. Перемішати руками.

Скласти у форму і пекти в мікрохвильовій печі при максимальній потужності (приблизно 800 Ватт) 15-20 хвилин.

Потім розбовтати яйця і влити в картоплю.

Пекти в духовці при 200 °С 20 хвилин.

Також ми розповідали про картопляну піцу — оригінальний рецепт.