- Головна
- Новини
- Агро
- С/Г продукція
- Картопляна бабка (запіканка) з куркою — проста у приготуванні, але надзвичайно смачна та ситна
Картопляна бабка (запіканка) з куркою — проста у приготуванні, але надзвичайно смачна та ситна
Подавати можна як у формі, так і перевернувши її та виклавши на таріль.
![Картопляна бабка (запіканка) з куркою — проста у приготуванні, але надзвичайно смачна та ситна Фото: «Їжа легко»](https://greenpost.ua/upload/news/2024/05/21/kartoplyana-babka-zapikanka-z-kurkoyu_965x0.jpg?v=1716241040)
Картопляна бабка (запіканка) з куркою — страва проста у приготуванні, але надзвичайно смачна та ситна.
Інгредієнти:
картопля — 5 шт.;
грудка куряча — 200 г;
олія соняшникова — 2 ст. л.;
масло вершкове — 1 ст. л.;
сметана — 2 ст. л.;
борошно пшеничне — 2 ст. л. + 0,5 ст. для посипання форми;
цибуля ріпчаста — 1 шт. (або 2 шт. середніх);
сіль за смаком;
перець чорний мелений — за смаком;
приправа для курки — за смаком.
Приготування.
Картоплю почистити, промити. Цибулю почистити, розрізати навпіл.
Картоплю і половину цибулі натерти на дрібній тертці, частину соку, що виділився, злити, але не весь, аби бабка не була сухою.
Другу частину цибулі нарізати дрібними кубиками. Куряче філе також нарізати кубиками. У сковороді розігріти олію. Викласти у сковороду цибулю та куряче філе.
Обсмажити куряче філе з цибулею, помішуючи близько 5 хвилин на сильному вогні. У процесі обсмажування інгредієнти посолити, поперчити, посипати улюбленими приправами.
У миску з тертою картоплею перекласти зі сковороди обсмажене куряче філе з цибулею, додати сметану, борошно.
Перемішати, за необхідності досоливши картопляну масу.
Форму для запікання змастити вершковим маслом і присипати борошном так, щоб дно і стінки форми були добре оброблені.
Викласти картопляну масу у підготовлену форму, розрівняти поверхню.
Запікати картопляну бабку в духовці, попередньо розігрітій до 200 °С, 40-45 хвилин, до рум'яної скоринки.
Подавати картопляну бабку з куркою слід у гарячому вигляді. Подавати страву можна як у формі, так і перевернувши її та виклавши бабку на таріль.
Смачного!
Більше новин читайте на GreenPost.
![Туреччина заявляє права на денер-кебаб у ЄС — Німеччина проти Зображення згенеровано ШІ](https://greenpost.ua/upload/news/2024/07/26/dener-kebab-shi_305x320.png?v=1721986158)
![“Королівський” сніданок або обід із кабачків: найсмачніша страва із простих продуктів Сніданок із кабачків Нсмачніша страва Рецепт приготування](https://greenpost.ua/upload/news/2024/07/26/snidanok_305x320.jpg?v=1721981197)
![В Україні хочуть продовжити строк звільнення від земельного податку для певної категорії бізнесу Земельний податок Агробізнес Законопроєкт](https://greenpost.ua/upload/news/2023/09/11/zemlya_305x320.jpg?v=1721940707)
![Літній сирний десерт для тих, хто худне — надзвичайно легкий рецепт Зображення згенероване ШІ](https://greenpost.ua/upload/news/2024/07/25/litnij-syrnyj-desert-shi_305x320.png?v=1721931719)
![Найпростіший спосіб профілактики проти павутинного кліща Павутинний кліщ Екологічний засіб Гарний врожай](https://greenpost.ua/upload/news/2024/06/24/kropyty-vid-shkidnykiv_305x320.jpg?v=1722019268)
![Вчені назвали продукти, які містять "антиоксидант довголіття" Антиоксидант довголіття Корисні продукти Молодість](https://greenpost.ua/upload/news/2022/08/07/dovgolittya_305x320.png?v=1722017515)
![ЮНЕСКО критикує Німеччину, Данію та Нідерланди за видобуток копалин у Ваттовому морі Фото: Deutsche Welle](https://greenpost.ua/upload/news/2024/07/26/vydobutok-kopalyn-u-vattovomu-mori_305x320.jpg?v=1722014360)
![На вихідних Землю накриє потужна магнітна буря Сильна Магнітна буря Коливання на сонці Погане самопочуття](https://greenpost.ua/upload/news/2024/07/17/magnitni-buri-atmosfera_305x320.jpg?v=1722016568)