Догори
Дати відгук

Кабачковий сезон: простий рецепт прямо з духовки

Ці запечені кабачки стануть чудовим гарніром до м'яса або риби

1 хв на прочитання17 Червня 2024, 06:30
Простий рецепт приготування кабачків Простий рецепт приготування кабачків
Поділитись:

Ось простий рецепт запечених кабачків у духовці, який підкреслює ніжний смак овоча та додає до нього легкий аромат часнику і трав.

Інгредієнти:

  • Кабачки – 2 середніх розміру
  • Оливкова олія – 2-3 столові ложки
  • Часник – 2 зубчики
  • Сіль – за смаком
  • Мелений чорний перець – за смаком
  • Пармезан (або інший твердий сир) – 50 г
  • Свіжа зелень (петрушка, базилік) – для подачі
  • Паприка або інші спеції – за бажанням

Приготування:

  1. Підготовка кабачків:

    • Помийте кабачки, обсушіть їх і наріжте кружальцями товщиною близько 0.5 см.
    • Викладіть нарізані кабачки на деко, застелене пергаментом для випічки.
  2. Приготування маринаду:

    • У маленькій мисці змішайте оливкову олію, подрібнений часник, сіль і перець.
    • За бажанням додайте трохи паприки або інші спеції для додаткового смаку.
  3. Маринування кабачків:

    • За допомогою кулінарного пензлика змастіть кабачки оливковою олією з часником.
    • Посипте зверху тертим пармезаном.
  4. Випікання:

    • Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія.
    • Випікайте кабачки близько 15-20 хвилин, або до золотистої скоринки.
  5. Подача:

    • Вийміть кабачки з духовки і посипте свіжою зеленню перед подачею.

Ці запечені кабачки стануть чудовим гарніром до м'яса або риби, а також можуть вживатися як самостійна страва. Насолоджуйтесь легкістю та здоров'ям у кожному шматочку!

Більше новин читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Науковці Держрибагентства дослідили стан нерестової популяції дунайського оселедця
Науковці Держрибагентства дослідили стан нерестової популяції дунайського оселедця
2 хв на прочитання21 хвилину тому
Фото Зарпаття info
На полонині Шиса масово зацвів рідкісний нарцис вузьколистий (ФОТО)
1 хв на прочитанняВчора
Російська атака на Київщину 24 травня
Наслідки нічної атаки на Київщині: пошкоджено понад сотню об'єктів цивільної інфраструктури
1 хв на прочитанняВчора
У Львові лікарі дістали термометр із сечового міхура жінки
У Львові з сечового міхура жінки видалили термометр, який пробув там 8 років
1 хв на прочитанняВчора
У США відродили птахів, що вимерли 600 років тому
1 хв на прочитанняВчора
Понад 28 тисяч мешканців Дніпропетровщини отримають стабільне водопостачання завдяки новим водогонам
2 хв на прочитанняВчора
На Черкащині дітям-сиротам виплатили понад 38 тисяч гривень допомоги через рішення суду
1 хв на прочитанняВчора
Європейський День Парків: збереження природної спадщини та зелені легені континууму
2 хв на прочитанняВчора