Догори
Дати відгук

Кабачковий сезон: простий рецепт прямо з духовки

Ці запечені кабачки стануть чудовим гарніром до м'яса або риби

1 хв на прочитання17 Червня 2024, 06:30
Простий рецепт приготування кабачків Простий рецепт приготування кабачків
Поділитись:

Ось простий рецепт запечених кабачків у духовці, який підкреслює ніжний смак овоча та додає до нього легкий аромат часнику і трав.

Інгредієнти:

  • Кабачки – 2 середніх розміру
  • Оливкова олія – 2-3 столові ложки
  • Часник – 2 зубчики
  • Сіль – за смаком
  • Мелений чорний перець – за смаком
  • Пармезан (або інший твердий сир) – 50 г
  • Свіжа зелень (петрушка, базилік) – для подачі
  • Паприка або інші спеції – за бажанням

Приготування:

  1. Підготовка кабачків:

    • Помийте кабачки, обсушіть їх і наріжте кружальцями товщиною близько 0.5 см.
    • Викладіть нарізані кабачки на деко, застелене пергаментом для випічки.
  2. Приготування маринаду:

    • У маленькій мисці змішайте оливкову олію, подрібнений часник, сіль і перець.
    • За бажанням додайте трохи паприки або інші спеції для додаткового смаку.
  3. Маринування кабачків:

    • За допомогою кулінарного пензлика змастіть кабачки оливковою олією з часником.
    • Посипте зверху тертим пармезаном.
  4. Випікання:

    • Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія.
    • Випікайте кабачки близько 15-20 хвилин, або до золотистої скоринки.
  5. Подача:

    • Вийміть кабачки з духовки і посипте свіжою зеленню перед подачею.

Ці запечені кабачки стануть чудовим гарніром до м'яса або риби, а також можуть вживатися як самостійна страва. Насолоджуйтесь легкістю та здоров'ям у кожному шматочку!

Більше новин читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
Нашестя зайців на Одещині: фермери можуть залишитись без врожаю кавунів
На Одещині нашестя зайців загрожує залишити фермерів без врожаю кавунів
1 хв на прочитання2 години тому
Вирок у справі фіктивної агрофірми: в Одесі засудили директорку
В Одесі за матеріалами БЕБ засудили директорку фіктивної агрофірми
1 хв на прочитання2 години тому
ФОТО: харчування школярів / nus.org.ua
Уряд перерозподілив бюджет: кошти з санаторіїв підуть на освіту медиків, а 158 млн грн - на шкільні їдальні
1 хв на прочитання7 годин тому
Фото: мапа Середземноморського регіону / Вікіпедія
Україна посилює позиції на морі: прийнято угоду про членство в Генкомісії з рибальства у Середземномор'ї
2 хв на прочитання8 годин тому
Спроба крадіжки зерна Держрезерву на 12 млн грн: НАБУ висунуло підозру прокурору
1 хв на прочитання9 годин тому
Жнива на Одещині: зібрано перший мільйон тонн зерна нового врожаю
1 хв на прочитання9 годин тому
Смак літа: скільки коштують кавуни та дині в українських супермаркетах
1 хв на прочитання10 годин тому
Тривожний старт: експорт українського зерна на початку нового сезону обвалився
1 хв на прочитання12 годин тому
Більше з GreenPost
ДБР викрило військового на закупівлі деревини зі збитками у 25 млн грн
"Золота" деревина для армії: ДБР викрило військового посадовця на схемі зі збитками у 25 млн грн
2 хв на прочитаннягодина тому
Нова допомога сім'ям з дітьми: Кабмін зареєстрував законопроєкт для підвищення народжуваност
Кабмін ініціював нові виплати для сімей з дітьми
2 хв на прочитання3 години тому
Принципи проти роботи: вченого-еколога звільнили за відмову летіти літаком
Відомого еколога звільнили з престижної роботи, бо він відмовився летіти літаком заради клімату
2 хв на прочитання4 години тому
Генпрокурор направив 348 прокурорів з інвалідністю на перевірку до дисциплінарної комісії
Кінець "індульгенціям": Генпрокурор направив 348 прокурорів з інвалідністю на розгляд дисциплінарної комісії
1 хв на прочитання5 годин тому
Заступника керівника Спеціалізованої екологічної прокуратури звільнили з посади - рішення КДКП
2 хв на прочитання6 годин тому
Гороскоп на 16 липня 2025 року: Від "риб'ячої" інтуїції до "овнячої" дії
5 хв на прочитання8 годин тому
Мільйон за зрубані дерева: "Укрзалізниця" сплатила компенсацію за вирубку лісу на Прикарпатті
1 хв на прочитання11 годин тому
Споживання електрики в нормі, але спека вносить корективи – Укренерго
1 хв на прочитання13 годин тому