Догори
Дати відгук

Кабачковий сезон: простий рецепт прямо з духовки

Ці запечені кабачки стануть чудовим гарніром до м'яса або риби

1 хв на прочитання17 Червня 2024, 06:30
Простий рецепт приготування кабачків Простий рецепт приготування кабачків
Поділитись:

Ось простий рецепт запечених кабачків у духовці, який підкреслює ніжний смак овоча та додає до нього легкий аромат часнику і трав.

Інгредієнти:

  • Кабачки – 2 середніх розміру
  • Оливкова олія – 2-3 столові ложки
  • Часник – 2 зубчики
  • Сіль – за смаком
  • Мелений чорний перець – за смаком
  • Пармезан (або інший твердий сир) – 50 г
  • Свіжа зелень (петрушка, базилік) – для подачі
  • Паприка або інші спеції – за бажанням

Приготування:

  1. Підготовка кабачків:

    • Помийте кабачки, обсушіть їх і наріжте кружальцями товщиною близько 0.5 см.
    • Викладіть нарізані кабачки на деко, застелене пергаментом для випічки.
  2. Приготування маринаду:

    • У маленькій мисці змішайте оливкову олію, подрібнений часник, сіль і перець.
    • За бажанням додайте трохи паприки або інші спеції для додаткового смаку.
  3. Маринування кабачків:

    • За допомогою кулінарного пензлика змастіть кабачки оливковою олією з часником.
    • Посипте зверху тертим пармезаном.
  4. Випікання:

    • Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія.
    • Випікайте кабачки близько 15-20 хвилин, або до золотистої скоринки.
  5. Подача:

    • Вийміть кабачки з духовки і посипте свіжою зеленню перед подачею.

Ці запечені кабачки стануть чудовим гарніром до м'яса або риби, а також можуть вживатися як самостійна страва. Насолоджуйтесь легкістю та здоров'ям у кожному шматочку!

Більше новин читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Спека у Парижі. Фото: Bertrand Guay/AFP через Getty Images
Європу чекає пекло — синоптики очікують на аномальну спеку за 40 °C
4 хв на прочитання17 хвилин тому
Ілюстрація ритму серця. Зображення створено ШІ
Серце в ритмі музики — як улюблений темп пісень впливає на наше тіло під час тренувань
3 хв на прочитаннягодина тому
Зображення згенеровано ШІ
Волотиста гортензія — королева саду, що підкорює серця: топ-10 сортів для вашого маленького раю (ФОТО)
3 хв на прочитання6 годин тому
Ілюстрація з тварин силуети. Зображення створено ШІ
Казки природи: розвіюємо 20 міфів про тварин
7 хв на прочитання7 годин тому
Що буде, якщо їсти морозиво щодня: дієтологи попереджають про 9 ризиків для здоров'я
3 хв на прочитанняВчора
На Житомирщині чоловіка судитимуть за жорстоке побиття собаки молотком
1 хв на прочитанняВчора
Незаконне створення водойм у заплаві річки Гедзилів Яр - відкрито кримінальне провадження
1 хв на прочитанняВчора
Активісти заявили про масові рубки у закарпатському лісництві, де офіційно не рубали
1 хв на прочитанняВчора