Догори
Дати відгук

Гарбузове насіння для зниження рівня цукру у крові

Для профілактики діабету може допомогти звичайне насіння гарбуза.

1 хв на прочитання02 Листопада 2022, 13:45
Поділитись:

Цукровий діабет виникає у людей, чиї тіла не можуть адекватно виробляти чи реагувати на інсулін – гормон, що поглинає цукор у крові для виробництва енергії. Як результат, рівень цукру в крові починає зростати, і може завдати серйозної шкоди здоров’ю, якщо його не контролювати.

На щастя, деякі продукти можуть полегшити цей процес, значно знижуючи рівень глюкози у крові при включенні до раціону. Одним із таких продуктів є гарбузове насіння – до його складу входять полісахариди, які продемонстрували сильні цукрорегулюючі ефекти в минулих дослідженнях.

До того ж гарбузове насіння багате на білки і жири, що робить їх хорошим вибором для зниження рівня цукру в крові після їжі. Вживання жмені такого насіння після прийому їжі дозволяє уникнути різких стрибків рівня глюкози. Згідно з даними дослідження, вживання двох унцій (близько 60 грамів) гарбузового насіння може знизити рівень цукру в крові після їжі до 35 відсотків.

Одна з особливостей насіння гарбуза — високий вміст магнію. Помічено, що раціон харчування, насичений продуктами з магнієм (цільнозернові, горіхи, зелені листові овочі) асоціюється з нижчим ризиком діабету.

Крім цього, гарбузове насіння містить багато інших поживних речовин, що ефективно підтримують стабільний рівень цукру в крові. Зокрема, клітковину, що уповільнює всмоктування цукру в кров, а також вітамін Е та каротиноїди, що зменшують запалення, яке є пусковим механізмом багатьох захворювань, включаючи діабет.

 

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Скріншот відео Sotheby's
Найдорожчий банан у світі продали на аукціоні за 6,2 млн доларів: ось що вирішив зробити новий власник (ФОТО)
2 хв на прочитання18 хвилин тому
ФОТО: ілюстративне
До кінця листопада потужні магнітні бурі не прогнозують
1 хв на прочитаннягодина тому
Зображення згенеровано ШІ
Спонсор кампанії Трампа хоче купити «Північний потік-2», аби дати США важелі впливу на переговори щодо долі України
1 хв на прочитання2 години тому
ФОТО: PxHere
Переміщення диких тварин будуть моніторити через бездротові технології
1 хв на прочитання3 години тому
У Молдові фермерам дозволили вирощувати промислові коноплі
1 хв на прочитання5 годин тому
Погода здивує: синоптики прогнозують аномальний грудень
1 хв на прочитання6 годин тому
Україна та Азербайджан поглиблюють співпрацю у питаннях захисту довкілля
1 хв на прочитання7 годин тому
На берег Каспійського моря викинуло майже 2 000 мертвих тюленів — ось що відомо про причини смерті
1 хв на прочитання7 годин тому