Дієтологи розповіли, чи можна пити каву на голодний шлунок
Вживання кави зранку сприяє виробленню кортизолу.
Цей гормон часто пов'язують зі стресом і підвищеною дратівливістю. Протягом дня його рівень зазвичай постійно змінюється, але кава може значно його підвищити.
За підвищеного рівня гормону стресу людині стає складніше справлятися з навантаженнями, переживати важкі емоції та знаходити вихід із проблемних ситуацій. У безпечній зоні любителі кави, які п'ють її регулярно. З часом напій спричиняє дедалі менший викид кортизолу в організмі, тому наслідки від нього будуть незначними.
Учені також виявили, що кава допомагає виробляти гормон гастрин, який відповідає за вивільнення соляної кислоти в шлунку. Завдяки цьому може впасти тиск у, так би мовити, нижньому "відділі" нашого тіла. Кава вранці призводить до появи кислотного рефлюксу, адже шлункова кислота починає рух знизу-вгору назад у стравохід.
Цікаво, що користь кави залежить також і від способу заварювання. Вчені дійшли висновку, що один із них може вкоротити життя любителя напою.
