Догори
Дати відгук

Чи можна розігрівати каву та чай у мікрохвильовій печі

Чому краще вживати каву та чай одразу після приготування.

1 хв на прочитання06 Жовтня 2024, 23:46
Чи можна розігрівати каву та чай у мікрохвильовій печі Чи можна розігрівати каву та чай у мікрохвильовій печі
Поділитись:

Багато людей звикли розігрівати каву та чай у мікрохвильовій печі, вважаючи це цілком нормальним. Однак науковці застерігають, що це не найкраща практика.

Розглянемо, чому краще вживати каву та чай одразу після приготування.

Чи безпечно розігрівати чай та каву в мікрохвильовці?

Хоча це не зробить напій шкідливим, такий метод може значно погіршити його смакові якості.

Повторне нагрівання кави чи чаю, незалежно від способу, посилює їх гіркоту. Це пов'язано з високим вмістом хлорогенових кислот у цих напоях. При повторному нагріванні ці кислоти розкладаються на більш гіркі компоненти - хінну та кавову кислоти.

Тому для найкращого смаку рекомендується вживати каву та чай одразу після приготування.

Більше новин читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Здоров'я
Ампула вакцини Ленакапавір. Фото: Nardus Engelbrecht/AP
Ленакапавір — два уколи на рік і захист від ВІЛ. Але не для всіх
5 хв на прочитання53 хвилини тому
Спека у Парижі. Фото: Bertrand Guay/AFP через Getty Images
Європу чекає пекло — синоптики очікують на аномальну спеку за 40 °C
4 хв на прочитання4 години тому
Ілюстрація ритму серця. Зображення створено ШІ
Серце в ритмі музики — як улюблений темп пісень впливає на наше тіло під час тренувань
3 хв на прочитання4 години тому
Чи можна їсти морозиво щодня? 9 ризиків для здоров'я
Що буде, якщо їсти морозиво щодня: дієтологи попереджають про 9 ризиків для здоров'я
3 хв на прочитанняВчора
Кількість не головне: як численні сексуальні партнери впливають на жіноче здоров’я
3 хв на прочитанняВчора
У Чернівцях жінку підозрюють у викраденні сходового підйомника для людей з інвалідністю
1 хв на прочитання01 Липня 2025
В Одесі урочисто відкрили інклюзивний пляж, але на нього не пускають відвідувачів?
1 хв на прочитання01 Липня 2025
Популярні кімнатні рослини, які можуть приносити в дім біди та невдачі
2 хв на прочитання01 Липня 2025