Догори
Дати відгук

Чи можна розігрівати каву та чай у мікрохвильовій печі

Чому краще вживати каву та чай одразу після приготування.

1 хв на прочитання06 Жовтня 2024, 23:46
Чи можна розігрівати каву та чай у мікрохвильовій печі Чи можна розігрівати каву та чай у мікрохвильовій печі
Поділитись:

Багато людей звикли розігрівати каву та чай у мікрохвильовій печі, вважаючи це цілком нормальним. Однак науковці застерігають, що це не найкраща практика.

Розглянемо, чому краще вживати каву та чай одразу після приготування.

Чи безпечно розігрівати чай та каву в мікрохвильовці?

Хоча це не зробить напій шкідливим, такий метод може значно погіршити його смакові якості.

Повторне нагрівання кави чи чаю, незалежно від способу, посилює їх гіркоту. Це пов'язано з високим вмістом хлорогенових кислот у цих напоях. При повторному нагріванні ці кислоти розкладаються на більш гіркі компоненти - хінну та кавову кислоти.

Тому для найкращого смаку рекомендується вживати каву та чай одразу після приготування.

Більше новин читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Здоров'я
Уряд визначив терміни подання заяв на отримання квот у 2025 році
ФОТО: ілюстративне
Уряд визначився із квотами на обіг медичного канабісу у 2025 році
2 хв на прочитанняВчора
Завод відкликає частину партії продукції з обігу
Відомий пивний завод відкликає частину партії продукції з обігу, ось що сталося
1 хв на прочитанняВчора
Розповсюдження контрафактних підакцизних товарів
Судитимуть жителя Закарпаття за розповсюдження контрафактних підакцизних товарів
1 хв на прочитанняВчора
Вакцини проти правця та дифтерії
В Україну доставили 270 тисяч доз вакцини проти правця та дифтерії
2 хв на прочитанняВчора
Після COVID прийшов грибок: світом ширяться небезпечні інфекції
2 хв на прочитанняВчора
У Франції батьки підлітків, які наклали на себе руки через ролики в TikTok, судяться з соцмережею
2 хв на прочитання04 Листопада 2024
Працювати стоячи не корисніше, ніж сидячи: науковці знайшли вихід
3 хв на прочитання04 Листопада 2024
Француз наклав на себе руки після невдалої пересадки бороди «агентом з нерухомості, який видавав себе за хірурга»
2 хв на прочитання04 Листопада 2024
Більше з GreenPost
Фото: Максим Нікітін
Мариновані печериці за 5 хвилин — проста страва на святковий стіл
1 хв на прочитання10 хвилин тому
ФОТО: зрошувальна система
Мінагрополітики: на Полтавщині створили вже 6 організацій водорокистувачів
2 хв на прочитаннягодина тому
Люди допомагають прибирати від бруду будинку та вулиці після сильних дощів, які спричинили велику повінь, Валенсія, Іспанія, 4 листопада 2024 року. Фото: Reuters
В Іспанії пройшла «повінь століття»: ось як країна відновлюється від наслідків стихії (ФОТО)
2 хв на прочитання6 годин тому
Фото: «Дача садовода»
Садові хитрощі для просунутих дачників: як можна креативно використати старі речі (ФОТО)
3 хв на прочитання6 годин тому
Знак Зодіаку з невичерпним оптимізмом та жагою до життя - Стрілець
1 хв на прочитанняВчора
Детективи БЕБ припинили роботу нелегальної АЗС у Крюківщині
1 хв на прочитанняВчора
За незаконний видобуток корисних копалин на мільйони гривень посадовець постане перед судом
1 хв на прочитанняВчора
Міндовкілля за підтримки ОБСЄ впроваджує європейські стандарти у сфері контролю якості поверхневих вод
4 хв на прочитанняВчора