Догори
Дати відгук

Чи безпечно їсти полуницю діабетикам

При споживанні полуниць важливо враховувати розмір порції та індивідуальні особливості організму

2 хв на прочитання20 Травня 2024, 21:37
 Чи безпечно їсти полуницю діабетикам Чи безпечно їсти полуницю діабетикам
Поділитись:

Полуниця — корисна та поживна ягода, багата на необхідні людині вітаміни. Однак, щоб уникнути шкоди для здоров'я, важливо знати, чи можна їсти ці ягоди при цукровому діабеті.

Чи безпечно для діабетиків їсти полуницю?

За інформацією Medical News Today, більшість ягід, включаючи полуницю, характеризуються низьким глікемічним індексом, що означає повільний вплив на підвищення рівня цукру в крові. Однак, при споживанні полуниць важливо враховувати розмір порції та індивідуальні особливості організму, такі як реакція на цукор у крові та загальні дієтичні вимоги.

Корисні властивості полуниці

За даними FDA, вісім полуниць середнього розміру містять приблизно 170 мг калію, який є корисним для контролю високого кров'яного тиску, частого у людей з діабетом.

Полуниця також багата на фолат — вітамін групи В, що важливий для поділу клітин та синтезу ДНК.

Антиоксиданти в полуниці

Ця ягода містить велику кількість вітаміну С та антоціанінів, які мають антиоксидантні властивості. Вітамін С підтримує клітини в здоровому стані, допомагає з загоєнням ран та підтримує здоров'я шкіри, тоді як антоціаніни можуть володіти протираковими, протизапальними та протимікробними ефектами.

Регулювання рівня цукру в крові

Дослідження 2020 року зазначає, що полуниця може покращувати глікемічний профіль як самостійно, так і в комбінації з іншими продуктами. Високий вміст клітковини та низький глікемічний індекс допомагають уникнути різких стрибків рівня цукру в крові, що корисно для здоров'я серця та травлення. Крім того, магній у складі полуниць сприяє підвищенню чутливості до інсуліну у людей з діабетом типу 2.

Як правильно вживати полуницю при діабеті

Лікарі стверджують, що полуниця може бути безпечною та надзвичайно корисною для діабетиків.

Поєднуйте полуницю з корисними жирами і білками: Поєднання полуниці з джерелом білка або корисних жирів допоможе збалансувати її загальний вплив на рівень цукру в крові.
Їжте полуницю з жменею горіхів, грецьким йогуртом або як начинку для салату.
Вживаючи полуницю в переробленому вигляді, наприклад, у вигляді джемів або сиропів, пам'ятайте про додані цукри і обмежте їх вживання.
За можливості обирайте свіжі або заморожені полуниці без додавання цукру.
Як і в будь-якому іншому харчуванні, ключовим моментом є помірність. Важливо стежити за розміром порцій, щоб запобігти надмірному споживанню цукру. Орієнтуйтеся на розмір порції близько 1 чашки свіжої полуниці, яка містить приблизно 15 грамів вуглеводів.

Більше новин читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Здоров'я
Фото: ілюстративне
Кабмін провів кадрові призначення у Держслужбі у справах дітей та Держагентстві "ПлейСіті"
1 хв на прочитання4 години тому
Нові правила в'їзду в ЄС з осені 2025: що зміниться для українців
Біометрія замість штампів: з осені 2025 року зміниться перетин кордону ЄС для українців
2 хв на прочитання7 годин тому
Фото: birdinflight.com
Новий скандал навколо Каньє Веста: колишня асистентка звинуватила репера у зґвалтуванні та секс-торгівлі
2 хв на прочитанняВчора
Фото ілюстративне
Смертоносна спека: хвиля аномальної температури вбила 2300 європейців за 10 днів
2 хв на прочитанняВчора
Сезон активності змій: в Україні 8 людей постраждали від укусів, троє з них — діти
1 хв на прочитанняВчора
Ситуація погіршується: кількість отруєних біля водоспаду Шипіт на Закарпатті зросла до 38 людей
1 хв на прочитанняВчора
Вчені дослідили, що один курс антибіотиків на рік підвищує ризик розвитку сепсису на 70%
2 хв на прочитанняВчора
Формула щастя — вчені відкрили, як виміряти радість життя
3 хв на прочитанняВчора
Більше з GreenPost
Як замаринувати курку
"Золота формула" ідеального маринаду для курки
2 хв на прочитання21 хвилину тому
60 ділянок під сади: «Земельний банк» пропонує землю та гранти для аграріїв
Держава пропонує 60 ділянок під сади та до 10 млн грн гранту на їх розвиток
2 хв на прочитаннягодина тому
Юлія Свириденко. Фото з відкритих джерел
Можлива наступниця Шмигаля: хто така Юлія Свириденко і що чекає на неї у кріслі прем'єра
3 хв на прочитання2 години тому
Фото ілюстративне
Реєстр біометану в Україні адаптували до стандартів ЄС
1 хв на прочитання2 години тому
Держстат зафіксував стрімке подорожчання продуктів – деякі позиції зросли на 200%
1 хв на прочитання3 години тому
Безпека, гарантії та страхування: "Метінвест" окреслив ключові умови для відновлення промисловості
2 хв на прочитання4 години тому
Лляне поле на місці падіння метеорита: як фермер на Полтавщині поєднав космос та органічне землеробство
1 хв на прочитання5 годин тому
Готові до несподіваних поворотів? Ретроградний Меркурій вже на порозі
3 хв на прочитання8 годин тому