Чіпси з цвітної капусти випустили в Великобританії: не шкодять здоров'ю та низькокалорійні

Британська компанія Nudie Snacks запустила у  продаж чіпси з цвітної капусти і овочів. На даний момент в асортименті тільки два смаки: сир і карамелізований цибуля та Кацу-карі.

За словами представників компанії, чіпси з цвітної капусти на 40% менше жирні, ніж звичайні картопляні. Це робить їх більш здоровим варіантом перекусу. До того ж склад таких чіпсів досить здоровий: 38% пюре з цвітної капусти, кукурудзяна мука, картопляні пластівці, рисове борошно і спеції. У кожній упаковці вагою 22 грами всього 118 кілокалорій.

Продукт підходить для тих, хто дотримується веганскої, вегетаріанської, безглютенової і безлактозної дієти.

Цікавим є те, що виробництво такої закуски скорочує кількість харчових відходів. Це пов'язано з тим, що чіпси зроблені з овочів, які часто викидаються, через те, що вони не відповідають стандартним вимогам за формою і розміром.

Нагадаємо, восени завжди ціни "скачуть", тож  де і за скільки можна придбати найпопулярніші українські овочі та фрукти та чи не заполонять під кінець вересня супермаркети імпортні овочі та фрукти, розбирався GreenPost.