- Головна
- Новини
- Агро
- С/Г продукція
- Бурякові оладки на манці, із сиром — простий і незвичний рецепт
Бурякові оладки на манці, із сиром — простий і незвичний рецепт
Гарні вони й у гарячому, й у теплому вигляді, зі сметаною чи іншим подібним соусом.
![Бурякові оладки на манці, із сиром — простий і незвичний рецепт Фото: «Їжа легко»](https://greenpost.ua/upload/news/2024/03/01/buryakovi-oladky-na-mantsi_965x0.jpg?v=1709324644)
Бурякові оладки на манці із сиром — це справжнє втілення затишку та смаку. Цей рецепт додасть різноманіття до вашого меню та порадує незабутніми смаковими враженнями.
Інгредієнти:
буряк (невеликий) — 100 г;
борошно рисове — 50 г;
крупа манна — 100 г;
вода — 200 мл;
сир сулугуні — 60 г;
кунжут — 0,5 ст. ложки;
часник сушений — за смаком;
коріандр мелений — за смаком;
олія — 50 мл;
сіль за смаком;
перець чорний мелений — за смаком.
Приготування.
У мисці з'єднати манну крупу, рисове борошно, сіль.
Влити до манки з борошном чисту кип'ячену воду кімнатної температури і перемішати. Залишити масу набухати на 10 хвилин.
Потім в отриману манну суміш всипати мелений коріандр, сушений часник і чорний мелений перець, перемішати.
Сир сулугуні натерти на великій тертці й додати в манне тісто, перемішати.
Буряк очистити від шкірки, натерти на великій тертці й додати в тісто.
Тісто перемішати — буряк забарвить його в гарний рожевий колір.
У сковороді розігріти олію і викласти у нього буряково-манне тісто у вигляді плоских коржиків, використовуючи 1 ст. ложку тіста з гіркою для однієї оладки.
Відразу ж присипати поверхню оладок кунжутом.
Підсмажити оладки на вогні вище середнього близько 3 хвилин. Потім перевернути і підсмажити ще 3 хвилини на такому ж вогні.
Так само посмажити всі оладки.
Бурякові оладки готові до подачі.
Гарні вони й у гарячому, й у теплому вигляді, зі сметаною чи іншим подібним соусом (сметанно-часничним, гірчичним, але не томатним).
Більше новин читайте на GreenPost.
![Туреччина заявляє права на денер-кебаб у ЄС — Німеччина проти Зображення згенеровано ШІ](https://greenpost.ua/upload/news/2024/07/26/dener-kebab-shi_305x320.png?v=1721986158)
![“Королівський” сніданок або обід із кабачків: найсмачніша страва із простих продуктів Сніданок із кабачків Нсмачніша страва Рецепт приготування](https://greenpost.ua/upload/news/2024/07/26/snidanok_305x320.jpg?v=1721981197)
![В Україні хочуть продовжити строк звільнення від земельного податку для певної категорії бізнесу Земельний податок Агробізнес Законопроєкт](https://greenpost.ua/upload/news/2023/09/11/zemlya_305x320.jpg?v=1721940707)
![Літній сирний десерт для тих, хто худне — надзвичайно легкий рецепт Зображення згенероване ШІ](https://greenpost.ua/upload/news/2024/07/25/litnij-syrnyj-desert-shi_305x320.png?v=1721931719)
![Найпростіший спосіб профілактики проти павутинного кліща Павутинний кліщ Екологічний засіб Гарний врожай](https://greenpost.ua/upload/news/2024/06/24/kropyty-vid-shkidnykiv_305x320.jpg?v=1722019268)
![Вчені назвали продукти, які містять "антиоксидант довголіття" Антиоксидант довголіття Корисні продукти Молодість](https://greenpost.ua/upload/news/2022/08/07/dovgolittya_305x320.png?v=1722017515)
![ЮНЕСКО критикує Німеччину, Данію та Нідерланди за видобуток копалин у Ваттовому морі Фото: Deutsche Welle](https://greenpost.ua/upload/news/2024/07/26/vydobutok-kopalyn-u-vattovomu-mori_305x320.jpg?v=1722014360)
![На вихідних Землю накриє потужна магнітна буря Сильна Магнітна буря Коливання на сонці Погане самопочуття](https://greenpost.ua/upload/news/2024/07/17/magnitni-buri-atmosfera_305x320.jpg?v=1722016568)