Бананова шарлотка — простий десерт по-новому

Шарлотка вважається одним із найпростіших рецептів, який уміють готувати всі. Але його також можна приготувати по-новому. Наприклад, замість звичайної спекти бананову шарлотку.

Інгредієнти:

банани — 2 шт. (300-400 г);

яйця — 3 шт.;

цукор — 100 г;

борошно — 150 г;

розпушувач — 3/4 ч. ложки;

цукрова пудра (для прикраси, за бажанням) — 1 ст. ложка;

вершкове масло — для підготовки форми.

Приготування.

У посудині для збивання з'єднати яйця та цукор. Збити на високій швидкості міксера 2-3 хвилини.

Всіяти частинами борошно, змішане з розпушувачем.

Акуратно вмішати борошно в тісто лопаткою, рухами знизу вгору.

Ввімкнути духовку для розігріву до 180 °С.

Банани очистити і нарізати кружальцями.

Форму (діаметром 19 см) змастити олією, дно застелити пергаментом.

Половину тіста викласти у форму. Поверхню розрівняти.

На тісто рівномірно розкласти банани.

Викласти зверху тісто, що залишилося. Поверхню розрівняти.

Випікати бісквітний пиріг із бананами в розігрітій духовці при 180 °С приблизно 40-45 хвилин. Духовку не відкривати, щоб бісквіт не осів.

Готовність пирога перевіряти дерев'яною шпажкою — вона має залишитися чистою та сухою.

Готову шарлотку остудити у формі.

Бананову шарлотку вийняти з форми і посипати за допомогою ситечка цукровою пудрою.

Також ми розповідали про пиріг із твердим сиром і шинкою — легкий рецепт.