Більшість людей, які страждають від непереносимості глютену, навіть не підозрюють про це, оскільки це дуже важко діагностувати. Близько 15% громадян США страждають від певного типу алергії на глютен або, можливо, хворіють на целіакію.
Нижче ми розповімо про 7 ознак, які допоможуть вам дізнатися, чи є у вас такі ознаки.
1. Фолікулярний кератоз
Фолікулярний кератоз, також відомий під назвою «гусяча шкіра», зазвичай з’являється на руках і задній стороні стегон. Він виникає через нестачу жирних кислот, в результаті чого глютен ушкоджує кишківник.
Мігрені і постійні головні болі є ознакою того, що у вас алергія на глютен. Також вони можуть бути ознаками зневоднення і деяких інших порушень в організмі. Якщо ваші головні болі не припиняються, то вам слід негайно звернутися до лікаря.
У деяких випадках тиреоїдит Хашимото, ревматоїдний артрит, склеродермія, вовчак, виразковий коліт, розсіяний склероз і псоріаз пов’язані з алергією на глютен.
Ще однією ознакою непереносимості глютену є запаморочення.
Іноді хронічна втома викликана чимось, що можна легко усунути, наприклад, зневодненням або чимось таким небезпечним, як ВІЛ. Якщо у вас хронічна втома, ви повинні звернутися до лікаря і дізнатися причину. Якщо після споживання їжі, яка містить глютен, ви відчуваєте втому, це може бути ознакою непереносимості.
Багато людей з діагнозом фіброміалгії і хронічної втоми, насправді страждають від алергії на глютен, але не знають про це.