- Головна
- Новини
- Агро
- С/Г продукція
- 5 корисних властивостей квашеної капусти, про які ви не знали
5 корисних властивостей квашеної капусти, про які ви не знали
У давнину вона врятувала тисячі наших предків від цинги
Хрумка, ароматна, з приємною кислинкою. Саме такою є ідеальна квашена капуста. У квашеної капусти чимало корисних властивостей, про які багато хто з нас навіть не здогадується.Квашена капуста дуже смачна та дуже корисна.
Так, наприклад, у давнину вона врятувала тисячі наших предків від цинги! Чим корисна квашена капуста.
Користь капусти
- Квашена капуста – це унікальна страва, яка багата на цінні вітаміни та елементи. Так, всього 200 г цього продукту здатні забезпечити половину добової потреби людини у вітаміні С.
- Також у ній є вітамін В6, який сприяє кращому засвоєнню білка. Саме тому квашену капусту рекомендують подавати як гарнір до м'ясних страв.
- Крім вітамінів капуста містить у своєму складі і багато нікотинової кислоти, яка забезпечує нормальний перебіг важливих клітинних процесів і надає міцності нігтям та блиску волоссю.
- А ще квашена капуста багата на мікроелементи, наприклад, такі, як залізо, калій, магній і цинк. Клітковина, що міститься в складі капусти, сприяє травленню і відмінно покращує мікрофлору кишечника.Корисний цей продукт і тим, хто стежить за своєю фігурою, оскільки вона добре регулює обмін речовин та низькокалорійна.
- Крім того, тартронова кислота, яка міститься в ній, заважає перетворювати цукор та вуглеводи на жир.
Актуально
Більше з розділу Агро
Аграрний сектор України на шляху до ЄС: підтримка, стандарти та нові горизонти
2 хв на прочитання3 години тому
Німецький фермер безкоштовно роздав 700 тонн урожаю через перевиробництво на ринку
2 хв на прочитанняВчора
Одеський регіон втратив озимі посіви: під загрозою експортний потенціал бобових
2 хв на прочитанняВчора
На Черкащині через борги розірвали договори оренди на 12 га землі
1 хв на прочитання26 Квітня 2026
Для переселенців із Покровська зведуть сучасне «Агро-містечко» на Одещині
2 хв на прочитання26 Квітня 2026
3500 ФОПів на 400 продуктових магазинів: на Полтавщині викрили масштабну схему ухилення від податків
2 хв на прочитання26 Квітня 2026
Кінець епохи апельсинового соку: чому флоридські фермери масово залишають свої гаї
2 хв на прочитання25 Квітня 2026
Геополітичне «еспресо» конфлікт навколо Ірану спровокував стрибок світових цін на каву
2 хв на прочитання25 Квітня 2026
Більше з GreenPost
Підтримка для тих, хто дбає про молодших: пенсіонери отримають доплати за дітей та онуків уже в травні
2 хв на прочитаннягодина тому
Відома польська лелека Збися «переїхала» на Хмельниччину (ФОТО)
2 хв на прочитання2 години тому
У Києві очікуються нічні заморозки 29 та 30 квітня
1 хв на прочитання3 години тому
На межі життя: 28 квітня Україна вітає працівників екстреної медичної допомоги
2 хв на прочитання4 години тому
Засмічення 225 квадратних метрів землі: наслідки ворожого удару по Одесі
1 хв на прочитання5 годин тому
Десятиліття відродження: Чорнобильському біосферному заповіднику виповнюється 10 років
2 хв на прочитанняВчора
AirPods: як обрати під свій сценарій, а не під маркетинг
4 хв на прочитанняВчора
На Одещині виявили природні зарості валеріани лікарської
1 хв на прочитанняВчора

