- Головна
- Новини
- Агро
- С/Г продукція
- 5 корисних властивостей квашеної капусти, про які ви не знали
5 корисних властивостей квашеної капусти, про які ви не знали
У давнину вона врятувала тисячі наших предків від цинги
Хрумка, ароматна, з приємною кислинкою. Саме такою є ідеальна квашена капуста. У квашеної капусти чимало корисних властивостей, про які багато хто з нас навіть не здогадується.Квашена капуста дуже смачна та дуже корисна.
Так, наприклад, у давнину вона врятувала тисячі наших предків від цинги! Чим корисна квашена капуста.
Користь капусти
- Квашена капуста – це унікальна страва, яка багата на цінні вітаміни та елементи. Так, всього 200 г цього продукту здатні забезпечити половину добової потреби людини у вітаміні С.
- Також у ній є вітамін В6, який сприяє кращому засвоєнню білка. Саме тому квашену капусту рекомендують подавати як гарнір до м'ясних страв.
- Крім вітамінів капуста містить у своєму складі і багато нікотинової кислоти, яка забезпечує нормальний перебіг важливих клітинних процесів і надає міцності нігтям та блиску волоссю.
- А ще квашена капуста багата на мікроелементи, наприклад, такі, як залізо, калій, магній і цинк. Клітковина, що міститься в складі капусти, сприяє травленню і відмінно покращує мікрофлору кишечника.Корисний цей продукт і тим, хто стежить за своєю фігурою, оскільки вона добре регулює обмін речовин та низькокалорійна.
- Крім того, тартронова кислота, яка міститься в ній, заважає перетворювати цукор та вуглеводи на жир.
Актуально
Більше з розділу Агро
Органічне землеробство: принципи вирощування, плюси й мінуси такого господарства
Рецепт смачного сніданку з лаваша : він точно здивує вас своєю простотою приготування
Як виростити гриби вдома: свіжі печериці на столі цілий рік
Глазур для пасок: розкішний рецепт без сирих білків і желатину
Пісні страви: шоколадно-банановий торт-пиріг – покроковий рецепт
Українська с/г продукція може повністю замінити російську на європейському ринку - Соломчук
Рецепт смачного шашлику із телятини: з медом та часником
Український агросектор став об’єктом негативних міфів, які не мають економічного підґрунтя, - Сольський
Більше з GreenPost
Вуличне освітлення в Одесі - в режимі економії
Для будівництва вітрової електростанції на Полтавщині виділять 47 тис. га
Під час будівництва Палацу спорту у Тернополі директор "наварив" 25 млн грн
Уже з наступного місяця Польща може бути заборонити продаж одноразових електронних сигарет
Саудівська Аравія очолить Комісію зі становища жінок ООН
На Рівненщині затримали злочиців, які самовільно зрубали деревини на майже 90 тис. грн
На Полтавщині вигоріли майже 300 га сухостою: як діяти у разі лісових, степових та торф’яних пожеж
День бур'янів: чи такий страшний бурʼян, як його малюють?