Догори
Дати відгук

11 продуктів, які надзвичайно корисні для кишечника

Пробіотичні продукти необхідні підтримки кишкової мікрофлори.

3 хв на прочитання26 Серпня 2023, 10:32
Поділитись:

Здоровий кишечник – у наш час ця тема є актуальною для багатьох. Яким має бути правильний раціон і з чого він повинен складатися?

Що це таке – пробіотики і навіщо вони потрібні?

Пробіотичні продукти необхідні підтримки кишкової мікрофлори. Основним типом харчових пробіотиків є продукти бродіння та квашення.

Але варто їх вживати не як глобальну частину раціону, а як добавку, інакше надмірне захоплення такими продуктами може викликати набряклість, здуття і навіть накопичення зайвих калорій.

Якщо в якості пребіотику будуть використовуватися різні види клітковини, то для меню це чудова функціональна основа. Пробіотики несуть величезну користь організму, виконуючи безліч функцій – практично всі системи нашого тіла підконтрольні і слухняні їм, починаючи від засвоєння поживних речовин, закінчуючи психічним станом і роботою імунної системи.

Трансжири, борошно та цукор – найкраще харчування для ворогів пробіотиків, що представляють патогенну флору. Швидке покращення настрою, очищення шкіри  – результат виключення солодкого, фастфуду та борошняного.

За рахунок швидкого оновлення мікробіома, вже через два тижні мікрофлора буде здоровою та збагаченою. Пробіотики є живими мікроорганізмами, а пребіотики — це органічні сполуки.

Завданням пребіотиків є забезпечення нормальних умов зростання та розвитку здорової мікрофлори. До них відноситься велика кількість різних речовин – клітковина, амінокислоти, лактулоза, резистентний крохмаль і багато чого ще.

Принципи раціону, оптимального для кишківника

  • щоденна кількість живих бактерій, які одержують організмом – 50–200 гр;
  • захоплюватися клітковиною не потрібно – її кількість має бути помірною;
  • контролювати реакцію організму та не прибирати продукти, а скорочувати їх кількість.

Необхідність у забезпеченні організму пробіотиками виникає внаслідок отримання великої кількості антибіотиків із сучасною їжею. Розмноження патогенної флори в кишечнику потребує термінових заходів. І ними мають стати продукти, які містять пробіотики.

11 продуктів багатих на пробіотиків

  • Квашена капуста багата не так пробіотиками, як органічними кислотами, завдяки яким стає більше корисних бактерій. Також містить вітамін С та лактобактерії.
  • Кімчі – це страва корейської кухні, що є сумішшю пекінської капусти, часнику, моркви, імбиру і червоного перцю з соєвим соусом. Страва багата і про-і пребіотиками.
  • Йогурт. Рекомендується грецький – у ньому більше білка. Оптимальний варіант – приготувати його вдома.
  • Кефір. Кількість штамів пробіотиків у ньому близько 40.
  • Чайний гриб. Ферментація чорного чаю сприяє формуванню цілих колоній корисних бактерій. Поліпшується травлення та збільшується кількість енергії.
  • Квас. Також ґрунтується на процесі ферментації. Тільки беруть участь тут ячмінь та жито. Натуральний напій дуже гарний для печінки та крові.
  • Яблучний оцет. Збагачує мікрофлору, знижує тиск, сприяє контролю за глюкозою в крові, збільшує чутливість до інсуліну.
  • Оливки. Менш корисні у консервованому вигляді.
  • Солоні квашені огірки та помідори. Маються на увазі, звичайно, квашені та засолені своїми руками.
  • Деякі види сиру. Величезна кількість пробіотиків, присутніх у натуральному сирі, не зберігається у промислових випадках, що пройшли пастеризацію.
  • Пахта – це знежирені вершки, продукт, що отримується під час виробництва масла з коров’ячого молока. Знову ж корисніша своя, а не магазинна.

Не забуваймо, що незважаючи на таку різноманітність джерел пробіотиків, потрібно вживати їх помірно і в жодному разі не змішувати.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Здоров'я
Нова допомога сім'ям з дітьми: Кабмін зареєстрував законопроєкт для підвищення народжуваност
Кабмін ініціював нові виплати для сімей з дітьми
2 хв на прочитання3 години тому
Генпрокурор направив 348 прокурорів з інвалідністю на перевірку до дисциплінарної комісії
Кінець "індульгенціям": Генпрокурор направив 348 прокурорів з інвалідністю на розгляд дисциплінарної комісії
1 хв на прочитання5 годин тому
ФОТО: харчування школярів / nus.org.ua
Уряд перерозподілив бюджет: кошти з санаторіїв підуть на освіту медиків, а 158 млн грн - на шкільні їдальні
1 хв на прочитання6 годин тому
Фото: ілюстративне
Кабмін провів кадрові призначення у Держслужбі у справах дітей та Держагентстві "ПлейСіті"
1 хв на прочитанняВчора
Біометрія замість штампів: з осені 2025 року зміниться перетин кордону ЄС для українців
2 хв на прочитанняВчора
Новий скандал навколо Каньє Веста: колишня асистентка звинуватила репера у зґвалтуванні та секс-торгівлі
2 хв на прочитання13 Липня 2025
Смертоносна спека: хвиля аномальної температури вбила 2300 європейців за 10 днів
2 хв на прочитання13 Липня 2025
Сезон активності змій: в Україні 8 людей постраждали від укусів, троє з них — діти
1 хв на прочитання13 Липня 2025
Більше з GreenPost
ДБР викрило військового на закупівлі деревини зі збитками у 25 млн грн
"Золота" деревина для армії: ДБР викрило військового посадовця на схемі зі збитками у 25 млн грн
2 хв на прочитання55 хвилин тому
Нашестя зайців на Одещині: фермери можуть залишитись без врожаю кавунів
На Одещині нашестя зайців загрожує залишити фермерів без врожаю кавунів
1 хв на прочитаннягодина тому
Вирок у справі фіктивної агрофірми: в Одесі засудили директорку
В Одесі за матеріалами БЕБ засудили директорку фіктивної агрофірми
1 хв на прочитання2 години тому
Принципи проти роботи: вченого-еколога звільнили за відмову летіти літаком
Відомого еколога звільнили з престижної роботи, бо він відмовився летіти літаком заради клімату
2 хв на прочитання4 години тому
Заступника керівника Спеціалізованої екологічної прокуратури звільнили з посади - рішення КДКП
2 хв на прочитання6 годин тому
Гороскоп на 16 липня 2025 року: Від "риб'ячої" інтуїції до "овнячої" дії
5 хв на прочитання8 годин тому
Україна посилює позиції на морі: прийнято угоду про членство в Генкомісії з рибальства у Середземномор'ї
2 хв на прочитання8 годин тому
Спроба крадіжки зерна Держрезерву на 12 млн грн: НАБУ висунуло підозру прокурору
1 хв на прочитання9 годин тому