Догори
Дати відгук

Які білки потрібно їсти, аби жити довго – розповіли японські вчені

Користь рослинної їжі - незаперечна.

1 хв на прочитання28 Вересня 2021, 23:37
Фото:
C.B.O Фото: C.B.O
Поділитись:

Японські вчені, завдяки 18-річному дослідженню встановили, що рослинні білки здатні продовжувати життя. Про це повідомляє The New York Times

Найбільше рослинного білка міститься у шпинаті, броколі, сочевиці, соєвих бобах та нуті. Реальна користь цих продуктів полягає у запобіганні низки захворювань.

«Наше дослідження показує, що рослинний білок може надавати сприятливий вплив на здоров’я, і що заміна червоного та обробленого м’ясного білка рослинним або рибним білком може збільшити тривалість життя», – зазначають автори дослідження.

Вчені аналізували стан здоров'я 70 696 осіб. Середній вік чоловіків та жінок склав 55 років. Спостереження тривало близько 18 років.

Учасники експерименту заповнили детальні анкети про здоров'я та щоденний раціон. Жоден з них не хворів на рак або серцево-судинні захворювання. За роки, впродовж яких тривало дослідження, з життя пішло 12 381 людина. Фахівці врахували індекс маси тіла, рівень споживання жиру, шкідливі звички та інші показники й дійшли певних висновків.

У результаті виявилося, що у людей, які вживали достатньо рослинних білків, рівень смертності був на 13% нижче, ніж у тих, хто нехтував користю таких протеїнів.

При цьому чоловіків та жінок, які вживали велику кількість рослинних білків, ризик серцево-судинних захворювань знизився на 27%, а інсульту – на 28%.

Заміна рослинного білка на червоне або перероблене м'ясо провокувала підвищення рівня смертності.

Нагадаємо, що лікарі розповіли, чому корисно відмовитись від м'яса.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Здоров'я
Фітнес-тренер розповідає, як худнути, дозволяючи собі їсти й пити без обмежень
2 хв на прочитаннягодина тому
Як швидко позбутися запору в домашніх умовах?
1 хв на прочитання2 години тому
Коли голова болить «від тиску»: розповідає невропатолог
3 хв на прочитання8 годин тому
П'ять продуктів, які допоможуть поновити здоров'я після антибіотиків
2 хв на прочитанняВчора
Трагедія на дорозі: жінка з дитиною потрапила під авто, їх відкинуло на зустрічну смугу, під колеса вантажівки (ВІДЕО)
1 хв на прочитанняВчора
Українець, якому вперше в Україні пересадили легені: "Я не прив'язаний до квартири тепер" (ВІДЕО)
1 хв на прочитанняВчора
Дев'ятирічний хлопчик розробив мобільний застосунок для свого молодшого брата з аутизмом (ВІДЕО)
1 хв на прочитанняВчора
Екзотичний Фіджі відкрився для туристів з часу початку пандемії
1 хв на прочитанняВчора
Більше з GreenPost
Фото з відкритих джерел
В Індонезії прокинувся вулкан Семера: хмара – до 15 тис. метрів, загинуло щонайменше 13 людей (ВІДЕО)
2 хв на прочитання8 хвилин тому
Фото:
AgroNews
Пляшка 8-відсоткового пива додасть у ціні більш ніж 2 грн
2 хв на прочитанняВчора
Костели, музей космонавтики, скеледром: 5 туристичних локацій Житомирщини для зимових мандрівок
2 хв на прочитанняВчора
“Доступні ліки”: що потрібно пацієнту, аби отримати препарати від серцево-судинних захворювань, профілактики інфарктів та інсультів
1 хв на прочитанняВчора
Держгеокадастр повідомив, як в одній з областей замість 200 га лісу вирощують с/г культуру
1 хв на прочитанняВчора
Пандемія не може стати підставою впровадження тотального контролю над людьми — Рада Євангельських Протестантських Церков України
2 хв на прочитанняВчора
У МОЗ повідомили про понад 13 тисяч нових ковід-хворих
1 хв на прочитанняВчора
Зайва вага зникатиме навіть уві сні: 7 продуктів, які спалюють жир
3 хв на прочитанняВчора