- Головна
- Новини
- Агро
- С/Г продукція
- Якщо у вас є 2 яйця і 3 картоплини: страва сподобається
Ця картопляна страва вам повинна сподобатися і не тільки через свою простоту і смак – міняйте начинки і кожен раз у вас буде зовсім інший смак.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- картопля – 3 шт;
- яйця – 2 шт;
- ковбаса – 100 г;
- сир – 100 г;
- сіль, перець, спеції.
Процес приготування
В принципі, об’єм продуктів довільний, чим більше, тим смачніше.
- Картоплю натираємо на грубій терці, солимо і залишаємо на 5 хвилин, щоб з’явився сік. Сік зливаємо і трохи віджимаємо.
- Вбиваємо в картоплю яйця, солимо і перчимо до смаку.
- Порада: в картоплю можна додати нарізану зелень і ароматні трави, готові приправи для картоплі.
- Розігріваємо невелику кількість олії і викладаємо частину маси, розрівнюємо в млинець.
- Обсмажуємо на невеликому вогні до готовності, перевертаємо і обсмажуємо другу сторону під кришкою хвилини 2 – 3 на невеликому вогні.
- Ковбасу беріть будь-яку, варену або копчену, ріжемо соломкою, сир тремо на тертці.
- Викладаємо на одну сторону начинку, ковбасу і посипаємо сиром і накриваємо другою частиною млинця.
- Обсмажуємо до розплавлення сиру. Подаємо до столу з різними соусами. Якщо немає ковбаси, можна зробити солоний сир із зеленню і спеціями, потерти плавлений сирок, покласти обсмажені гриби з цибулею і посипати сиром і т.д.
Актуально
Більше з розділу Агро
Просто та смачно: перевірений рецепт відмінних дерунів
Суд повернув громаді Києва земельну ділянку біля Біличанського лісу, на якій розташована траса Київ-Ірпінь
Соковита курочка з хрумкою картоплею в духовці — простий і доступний рецепт святкової страви
Укрзалізниця визначилася, хто годуватиме пасажирів у поїздах Інтерсіті+
Як приготувати добриво для кімнатних квітів із популярного фрукту
Цвітна капуста з хрусткою скоринкою: смачний рецепт
У дитинстві ненавидів гусей, а зараз розвиває на них великий бізнес: на Полтавщині є унікальне господарство
Досвідчені дачники дали поради, як легко позбутись будяків на садових доріжках
Більше з GreenPost
Переробка та цифрові «паспорти продукції»: Європарламент схвалив нові правила екодизайну
Хвороба, що поширюється світом: сьогодні Всесвітній день боротьби проти малярії
Україну накрили «піщані» дощі: чи несуть вони загрозу
25 квітня - Всесвітній день пінгвінів
Унікальне ДНК людини відповідає за таланти, допомагає ловити злочинців, визначає хвороби до народження
Корисні поради , щоб кактуси на підвіконні рясно зацвіли
Рутарій — перетворення відходів на мистецтво природи (ФОТО)
6 причин пити оливкову олію вранці: наслідки вас приємно здивують