Які симптоми нестачі йоду в організмі та як її заповнити

Поряд із кальцієм, магнієм, залізом та калієм, йод відносять до одного з 13 життєво важливих мікроелементів для організму людини. Без достатнього надходження йоду неможливий синтез гормонів щитоподібної залози. Саме вони регулюють багато обмінних процесів — набір і втрату ваги, температуру тіла, апетит, ріст волосся, стан шкіри. У складі тиреоїдних гормонів до 65 % — це йод. Якщо йоду не вистачає дуже довгий час, в організмі створюються умови, коли синтез тиреоїдних гормонів знижується — виникає гіпотиреоз. Це зниження активності щитоподібної залози з усіма наслідками, що звідси випливають. Зовнішньо про те, що вам не вистачає йоду, здогадатися неможливо, ніяких типових проявів цього стану немає. А якщо нестача йоду тривала, можуть постраждати багато органів та систем. Ось що про проблему йододефіциту розповіла ведучий педіатр, інфекціоніст Валерія Джалагонія виданню «Доктор Пітер».

В інтернеті можна знайти масу перевірених і точних способів визначення дефіциту йоду. Один із найпопулярніших — це нанесення на шкіру йодної сітки з оцінкою її яскравості протягом певного проміжку часу. Наводять значення від 30 хвилин до 12-24 годин. Вважається, що якщо намальована на шкірі йодна сітка протягом відміреного часу зблідне або повністю зникне, вам не вистачає йоду.

Але це не більше ніж міф. Майже всі йодні сітки протягом доби повністю зникають.

Окрім того, інтенсивність забарвлення залежить від місць нанесення концентрації розчину, товщини шкіри і навіть її чистоти.

А якщо наносити концентрований розчин йоду на ніжну дитячу шкіру для таких «тестів», взагалі можна отримати опік.

Визначити дефіцит йоду можна тільки в лабораторії. Для цього необхідно здати аналіз сечі. Це тому, що саме із сечею виводиться до 90 % йоду, що надходить у тіло.

Як же розпізнати дефіцит йоду?

Важливо розуміти: специфічних проявів немає, і всі наведені нижче ознаки можуть бути пов'язані не лише з йодом. За наявності певних ознак, які є у списку, найправильніше рішення — це поспілкуватися з лікарем, уточнити — чи в йоді полягає суть проблеми.

Прояви дефіциту йоду:

• затримка зростання (якщо йдеться про дітей та підлітків);
• зниження інтелекту, уваги та пам'яті (актуально і для дітей, і для дорослих);
• порушення функції щитовидної залози та розвиток зоба (збільшення шиї);
• порушення менструального циклу (у дівчат і жінок);
• підвищена стомлюваність та часті ГРЗ;
• анемія;
• схильність до набряків і підвищене набирання ваги за короткий період при постійному харчуванні;
• сухість шкіри;
• випадання волосся;
• затримка прорізування зубів та дефекти емалі у малюків.

Якщо педіатр звертає увагу, що дитина має ознаки йододефіциту, призначається відповідне дослідження на рівень вмісту йоду. Також лікар дає направлення до дитячого ендокринолога призначення лікування. Аналогічна ситуація й у дорослих: для підбору терапії потрібні аналізи та консультація ендокринолога.

За рекомендацією ВООЗ норма споживання йоду на добу:

• дітям до 2 років — 50 мкг,
• малюкам 2-6 років — 90 мкг,
• дітям шкільного віку — 120 мкг,
• дорослим та дітям старше 12 років — 150 мкг,
• вагітним та годувальницям — 250 мкг йоду.

На жаль, за даними різних джерел, більшість людей, які проживають на ендемічних по йоду територіях (тобто в ґрунті та воді його дуже мало), отримують не більше 65-70 % йоду від необхідної норми. Але далеко не всім одразу потрібно купувати добавки з йодом, цей елемент можна отримати з їжею. Намагайтеся включати у свій щоденний раціон, розумно комбінуючи між собою продукти, багаті на йод.

Топ-10 продуктів, які багаті на йод:

морська капуста — 2500-3000 мкг на 100 г сушеного продукту;

кальмари — 290 мкг;

лосось — 200 мкг;

хек, мінтай, тріска — 130-160 мкг;

креветки, краби — 100 мкг;

фейхоа — 70-250 мкг;

висівки житні — 60 мкг;

яєчний жовток — 35 мкг;

печериці — 18 мкг;

молочні продукти, бобові, зелень, овочі та фрукти — 6-15 мкг.

Також варто додавати в раціон волоські горіхи, йодовану сіль та звертати увагу на продукти, збагачені вітамінами й мінералами.

Також ми розповідали, чи достатньо у вашому організмі йоду: як це перевірити вдома.