Догори
Дати відгук

Як зробити оселедець під шубою ще смачнішим: 3 хитрощі

Салат завдяки цьому вийде насиченим та цікавим.

1 хв на прочитання09 Листопада 2022, 15:27
Поділитись:

Якщо ви приготуєте смачний оселедець під шубою, то це стане приємним сюрпризом для членів сім’ї. Цей популярний салат багато хто готує тільки на свята, хоча можна побалувати сім’ю і у звичайні дні. До того ж, щоб здивувати всіх на святковому гулянні своєю кулінарною майстерністю, слід регулярно тренуватися.

ЯКІ ХИТРОЩІ ВАРТО ЗАСТОСОВУВАТИ

ЗАБУДЬТЕ ПРО КАСТРУЛІ

Багато хто звик відварювати овочі для оселедця під шубою, оскільки дана техніка вважається найбільш поширеною. Однак вода псує смак компонентів, оскільки овочі набувають водянистого відтінку смаку. Натомість слід скористатися духовою шафою. Салат завдяки цьому вийде насиченим та цікавим.

ПРАВИЛЬНО ДОДАЙТЕ МАЙОНЕЗ

Ми звикли до того, що соус “закриває” кожен шар, роблячи салат таким чином одноріднішим і соковитішим. Але є й цікавіший метод його використання. Досвідчені господині спочатку вводять у майонез невелику кількість солі, а потім компоненти кожного шару обробляють отриманим соусом. Результат стає дуже цікавим.

ЯБЛУКА

Багато господинь вводять у рецептуру олив’є та оселедця під шубою звичайні кислі яблука без шкірки. Це допомагає надати салатам незвичайний смак та приємну текстуру. Для того щоб яблука не змінили свій колір, їх варто трохи обробити соком лимона.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Літак Airbus A320 «Уральських авіаліній». Скріншот
Санкції руйнують авіацію РФ: літаки російських авіакомпаній стали вдвічі частіше ламатися в польоті
9 хв на прочитання7 хвилин тому
Вчені розповіли, який продукт знижує ризик судинних захворювань
1 хв на прочитання51 хвилину тому
Жертвою емоційного вигоряння може стати будь-яка людина, яка досить тривалий час перебуває у стані стресу: як це подолати
6 хв на прочитаннягодина тому
Російські військовослужбовці беруть участь у військових навчаннях у 2021 році. Фотограф: В'ячеслав Оселедько/AFP
2024 року Росія планує збільшити військові витрати майже на 70 % — Bloomberg
2 хв на прочитання3 години тому
Які фіолетові фрукти та овочі можуть захистити від діабету
1 хв на прочитання3 години тому
Російські школи почали закуповувати обладнання для безпілотників на мільйони рублів
1 хв на прочитання4 години тому
Секретна японська їжа для довголіття: названо доступний усім продукт
1 хв на прочитання5 годин тому
Портал державних послуг РФ просить росіян стежити за безпілотниками
1 хв на прочитання6 годин тому