Догори
Дати відгук

Як зробити оселедець під шубою ще смачнішим: 3 хитрощі

Салат завдяки цьому вийде насиченим та цікавим.

1 хв на прочитання09 Листопада 2022, 15:27
Поділитись:

Якщо ви приготуєте смачний оселедець під шубою, то це стане приємним сюрпризом для членів сім’ї. Цей популярний салат багато хто готує тільки на свята, хоча можна побалувати сім’ю і у звичайні дні. До того ж, щоб здивувати всіх на святковому гулянні своєю кулінарною майстерністю, слід регулярно тренуватися.

ЯКІ ХИТРОЩІ ВАРТО ЗАСТОСОВУВАТИ

ЗАБУДЬТЕ ПРО КАСТРУЛІ

Багато хто звик відварювати овочі для оселедця під шубою, оскільки дана техніка вважається найбільш поширеною. Однак вода псує смак компонентів, оскільки овочі набувають водянистого відтінку смаку. Натомість слід скористатися духовою шафою. Салат завдяки цьому вийде насиченим та цікавим.

ПРАВИЛЬНО ДОДАЙТЕ МАЙОНЕЗ

Ми звикли до того, що соус “закриває” кожен шар, роблячи салат таким чином одноріднішим і соковитішим. Але є й цікавіший метод його використання. Досвідчені господині спочатку вводять у майонез невелику кількість солі, а потім компоненти кожного шару обробляють отриманим соусом. Результат стає дуже цікавим.

ЯБЛУКА

Багато господинь вводять у рецептуру олив’є та оселедця під шубою звичайні кислі яблука без шкірки. Це допомагає надати салатам незвичайний смак та приємну текстуру. Для того щоб яблука не змінили свій колір, їх варто трохи обробити соком лимона.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
Більше з GreenPost
Юлія Свириденко. Фото з відкритих джерел
Можлива наступниця Шмигаля: хто така Юлія Свириденко і що чекає на неї у кріслі прем'єра
3 хв на прочитаннягодина тому
Фото ілюстративне
Реєстр біометану в Україні адаптували до стандартів ЄС
1 хв на прочитання2 години тому
Фото: ілюстративне
Кабмін провів кадрові призначення у Держслужбі у справах дітей та Держагентстві "ПлейСіті"
1 хв на прочитання3 години тому
Комерційний директор Групи Метінвест Дмитро Ніколаєнко. Фото: Метінвест
Безпека, гарантії та страхування: "Метінвест" окреслив ключові умови для відновлення промисловості
2 хв на прочитання4 години тому
Лляне поле на місці падіння метеорита: як фермер на Полтавщині поєднав космос та органічне землеробство
1 хв на прочитання5 годин тому
Біометрія замість штампів: з осені 2025 року зміниться перетин кордону ЄС для українців
2 хв на прочитання6 годин тому
Готові до несподіваних поворотів? Ретроградний Меркурій вже на порозі
3 хв на прочитання8 годин тому
Літак розбився і вибухнув на території аеропорту "Саутенд"
2 хв на прочитання11 годин тому