Догори
Дати відгук

Як правильно заварити каву в чашці: буде дуже смачно

Дивно, але не кожна ємність підійде.

1 хв на прочитання12 Листопада 2023, 08:12
Як правильно заварити каву в чашці Як правильно заварити каву в чашці
Поділитись:

Не завжди вдається знайти час, щоб насолодитися чашкою свіжозвареної кави. Приготувати улюблений напій набагато простіше в чашці, ніж у турці, але не завжди рідина кольору кавових зерен на смак нагадує терпкий і підбадьорливий напій. Потрібно знати певні хитрощі, щоб кава в чашці вдалася, інформує Ukr.Media.

Яка кількість кави та води буде потрібна?

Виходити потрібно суто з особистих смакових уподобань. Хтось пропонує орієнтуватися на 1 грам кави на кожні 15-20 мілілітрів води. В інших кавоманів пропорції зберігаються 1:20. Іноді заварюють 18 грамів кави на 300 грамів води або 8 грамів кави на 150 мілілітрів рідини. Віддавайте перевагу каві середнього помелу. Тонкий і ультратонкий помел призначений для турки, а крупний — виключно для кавоварки крапельного типу.

Підберіть ідеальну чашку для кави

Дивно, але не кожна ємність підійде. Важлива форма. Не заварюйте каву в надмірно широкій і низькій. Вода в такій посудині швидко остигає на поверхні. Напій не встигне розчинитися. Напій любить правильну температуру і швидкість. Не "переварюємо" каву киплячою водою. Використовуйте рідину близько 92-95 градусів. Заливаємо швидко, щоб вода в процесі не остигала.

Заварюємо підбадьорливий напій від 2 до 4 хвилин

Це залежить від форми чашки. Даємо каві осісти. Чи потрібно накривати посудину? Це необов'язкова процедура. Для грубого помелу це може бути зайвою дією, оскільки вода остигатиме повільніше і мелена кава перегріється, втративши свій насичений смак. Для любителів цукру і вершків важливо додавати ці компоненти виключно після заварювання.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
Контрабанда на митниці "Устилуг": водій автобуса приховав 20 кг ікри та 310 блоків рідини для вейпів
Водій спробував провезти через кордон 20 кг червоної ікри і сотні блоків рідини для вейпів
1 хв на прочитання4 години тому
Весняна посівна кампанія в Україні 2025: засіяно 83 тисячі гектарів у 15 областях.
Фото: Free-Photos / Pixabay
В Україні розпочалася активна фаза весняної посівної кампанії: засіяно понад 83 тис. га
4 хв на прочитання6 годин тому
Фото: Максим Нікітін
Французький лимонний кекс — простий рецепт оригінального десерту
1 хв на прочитання14 годин тому
Зображення згенеровано ШІ
Уже не тільки яйця: у США почався дефіцит яловичини
3 хв на прочитання21 година тому
Шампанське — нова жертва торгової війни між США та ЄС: Трамп погрожує 200-відсотковими митами на європейський алкоголь
3 хв на прочитанняВчора
На Черкащині стартувала посівна
1 хв на прочитанняВчора
Скільки яєць ви можете відправити? США просять європейські країни допомогти знизити ціни, що стрімко зростають
2 хв на прочитанняВчора
Смачні голубці з картоплі та манки в духовці: незвичайний рецепт для справжніх гурманів
2 хв на прочитанняВчора
Більше з GreenPost
Пташиний грип H5N1: ООН закликає до глобальної відповіді на безпрецедентне поширення вірусу
Пташиний грип H5N1 набув безпрецедентних масштабів поширення, потребуючи глобальної відповіді - ООН
1 хв на прочитання45 хвилин тому
Масштабна пожежа в Одеській області: понад 10 га охоплено вогнем. Фото: ДСНС Одещини
Масштабна пожежа в Одеській області: рятувальники борються з вогнем на території нацпарку (ФОТО)
1 хв на прочитаннягодина тому
Гороскоп на 19 березня 2025
Космічний передвісник: астрологічні енергії 19 березня 2025 року
6 хв на прочитання2 години тому
Масове отруєння собак в Арцизі: власниця загиблої тварини пропонує винагороду за інформацію про отруювачів домашніх тварин. Фото ілюстративне
Масове отруєння собак в Арцизі: власниця загиблої тварини шукає винних
2 хв на прочитання3 години тому
Працівники газовидобувних компаній просять розблокувати роботу підприємств
3 хв на прочитання5 годин тому
Революційний підхід: австрійські науковці використовують Starlink для моніторингу кліматичних змін
5 хв на прочитання7 годин тому
Зеленського закликали ветувати скандальний законопроєкт, покликаний легалізувати земельні схеми
1 хв на прочитання8 годин тому
Без грошей USAID Україна може залишитися без ліків проти ВІЛ
1 хв на прочитання9 годин тому