Догори
Дати відгук

Як почистити цибулю без сліз: запам'ятовуйте три лайфхаки

Уникнути слізного водоспаду під час очищення цибулі можна трьома способами.

1 хв на прочитання15 Квітня 2023, 22:36
сім вагомих причин, щоб почати їсти фіолетову цибулю і поліпшити своє здоров’я. сім вагомих причин, щоб почати їсти фіолетову цибулю і поліпшити своє здоров’я.
Поділитись:

У цьому матеріалі ми розповімо вам, як почистити цибулю без сліз і забути, нарешті, про цей малоприємний наслідок роботи з овочем.

Хімічний склад цибулі здатен викликати справжній слізний водоспад навіть у сильних духом людей. Нарізати овоч і уникнути при цьому реакції слізних залоз - те ще завдання.

Як почистити цибулю без сліз

Досвідчені кулінари знають, що існує три універсальних способи.

Спосіб №1 - жувальна гумка. Цим лайфхаком користуються багато кухарів. Вона не просто освіжає подих, а ще й захищає від сліз під час очищення цибулі.

Спосіб №2 - крижана вода. Просто покладіть у неї овоч на кілька хвилин. Перед нарізанням занурюйте в неї лезо ножа.

Спосіб №3 - використовувати правильний ніж. Виробники вже випускають моделі з більш гострим лезом, яке знижує ризик виділення речовин, що провокують слізну атаку.

 

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Обмеження на експорт пального з РФ запроваджено безстроково
1 хв на прочитання34 хвилини тому
Названо 4 найкорисніші види м'яса: обов'язково запам'ятайте
1 хв на прочитаннягодина тому
Пентагон відреагував на заяви Польщі про зменшення підтримки України
1 хв на прочитання2 години тому
ЗСУ в Кліщіївці
Раз росіяни змушені обирати, звідки вивести свої сили, аби закрити проломи в іншому місці, то контрнаступ працює — експерт ISW
2 хв на прочитання3 години тому
Названо доступний овоч, який завдає справжнього «удару» по холестерину
2 хв на прочитання4 години тому
5 порад для прискорення метаболізму та швидкого схуднення
2 хв на прочитання5 годин тому
Росія почала навчання із комплексами ядерних ракет стримування
1 хв на прочитання10 годин тому
«Через складний рельєф місцевості»: Азербайджан визнав відповідальність за вбивство російських миротворців у Нагірному Карабаху
2 хв на прочитання11 годин тому