Догори
Дати відгук

Як почистити цибулю без сліз: запам'ятовуйте три лайфхаки

Уникнути слізного водоспаду під час очищення цибулі можна трьома способами.

1 хв на прочитання15 Квітня 2023, 22:36
сім вагомих причин, щоб почати їсти фіолетову цибулю і поліпшити своє здоров’я. сім вагомих причин, щоб почати їсти фіолетову цибулю і поліпшити своє здоров’я.
Поділитись:

У цьому матеріалі ми розповімо вам, як почистити цибулю без сліз і забути, нарешті, про цей малоприємний наслідок роботи з овочем.

Хімічний склад цибулі здатен викликати справжній слізний водоспад навіть у сильних духом людей. Нарізати овоч і уникнути при цьому реакції слізних залоз - те ще завдання.

Як почистити цибулю без сліз

Досвідчені кулінари знають, що існує три універсальних способи.

Спосіб №1 - жувальна гумка. Цим лайфхаком користуються багато кухарів. Вона не просто освіжає подих, а ще й захищає від сліз під час очищення цибулі.

Спосіб №2 - крижана вода. Просто покладіть у неї овоч на кілька хвилин. Перед нарізанням занурюйте в неї лезо ножа.

Спосіб №3 - використовувати правильний ніж. Виробники вже випускають моделі з більш гострим лезом, яке знижує ризик виділення речовин, що провокують слізну атаку.

 

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
Більше з GreenPost
Юлія Свириденко. Фото з відкритих джерел
Можлива наступниця Шмигаля: хто така Юлія Свириденко і що чекає на неї у кріслі прем'єра
3 хв на прочитаннягодина тому
Фото ілюстративне
Реєстр біометану в Україні адаптували до стандартів ЄС
1 хв на прочитання2 години тому
Фото: ілюстративне
Кабмін провів кадрові призначення у Держслужбі у справах дітей та Держагентстві "ПлейСіті"
1 хв на прочитання3 години тому
Комерційний директор Групи Метінвест Дмитро Ніколаєнко. Фото: Метінвест
Безпека, гарантії та страхування: "Метінвест" окреслив ключові умови для відновлення промисловості
2 хв на прочитання4 години тому
Лляне поле на місці падіння метеорита: як фермер на Полтавщині поєднав космос та органічне землеробство
1 хв на прочитання5 годин тому
Біометрія замість штампів: з осені 2025 року зміниться перетин кордону ЄС для українців
2 хв на прочитання6 годин тому
Готові до несподіваних поворотів? Ретроградний Меркурій вже на порозі
3 хв на прочитання8 годин тому
Літак розбився і вибухнув на території аеропорту "Саутенд"
2 хв на прочитання11 годин тому