Догори
Дати відгук

Як підвищити цукристість буряка та моркви. Кілька корисних порад

Коренеплоди гостро реагують на реакцію ґрунту.

2 хв на прочитання05 Серпня 2022, 16:33
Поділитись:

Багато городників скаржаться, що, незважаючи на досить гарний урожай цих коренеплодів, їсти їх іноді практично неможливо через неприємний смак. Якими прийомами можна підвищити цукристість буряка та моркви?

Не можна під буряк і моркву вносити органічні добрива, тільки під попередню культуру. Гній, забезпечуючи культуру підвищеною кількістю азоту, надає їй неприємний йодистий присмак. Коренеплоди виростають корявими, неприродно рудого (морква) або брудно-червоного з білястими прожилками (буряк) кольору.

Коренеплоди обов'язково мають розташовуватися на відкритій сонячній ділянці. На колишньому місці їх можна висівати через 3-4 роки.

Попередниками повинні бути горох, рання капуста, рання картопля, огірки, цибуля, які збирають рано, щоб встигнути підготувати ділянку і внести необхідні добрива.

Коренеплоди гостро реагують на реакцію ґрунту. Їм підходить тільки нейтральна реакція ґрунтового розчину. Навіть на слабокислому ґрунті вони знижують вміст цукрів у коренеплодах. Кислотність ґрунту можна нейтралізувати внесенням вапна. Обов'язково з осені ділянку потрібно провапнувати з розрахунку 0,3-0,5 кг/кв.м. Ділянку вапнують (при необхідності) 1 раз на 6-8 років. Розкидане вапно граблями перемішують із верхнім шаром ґрунту.

Дуже важливими є підживлення. У фазу наростання коренеплоду (липень-серпень) ефективне підживлення рослин нітроамофоскою. Приготуйте розчин (30-40 г/10 л води), пролийте між рядками рослин (2-3 л/пог. метр) і полийте чистою водою. У серпні підживіть рослини мікродобривами, що містять бор і марганець. Ці мікродобрива ефективно підвищують вміст вітамінів і цукрів у коренеплодах. Вносять мікродобрива у вигляді підживлень у міжряддя. В 10 л води розводять по 1 ч. л. бора та марганцю. Вносять 2 л на 1 погонний метр. Після підживлення ділянку поливають чистою водою.

Великі кількості бора, марганцю та інших макро- і мікроелементів містить деревний попіл. Достатньо внести півсклянки попелу на погонний метр, закрити в ґрунт сапкою й полити.

Буряк дуже любить звичайну поварену сіль. Протягом вегетації буряк підживлюють 3 рази. Останнє підживлення зробіть сольовим розчином: 10-15 г (1 ст. л.) повареної солі/10 л води. Витрата вдобрювального розчину приблизно 5 л на 1 кв. м. Коренеплід здобуває надзвичайну солодкість.

Моркву побалуйте наприкінці серпня розчином борної кислоти. В 1 л гарячої води розчиніть 1 чайну ложку борної кислоти й розбавте в 10 л води. Охолодженим розчином обприскайте рослини моркви.

Іноді морква неприємно гірчить. Це її захисна реакція на морквяну муху. Усунути гіркоту, а заодно позбутися морквяної мухи можна тютюновою сумішшю. Потрібно при проріджуванні (першому і наступними) посипати міжряддя в морквяній грядці тютюновою сумішшю.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
Україна почала переговори з ЄС щодо аграрного розділу: що обговорили
Україна та ЄС розпочали переговори щодо аграрного розділу: ключові теми
1 хв на прочитання3 години тому
В Грузии подтвердили колоссальные запасы марганца / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.com, Википедия
У Грузії знайшли 240 мільйонів тонн «нового літію», країна може стати новим лідером на ринку
1 хв на прочитання7 годин тому
Фото з відкритих джерел
Freshfel Europe закликає ЄС відхилити угоду із США, що послаблює позиції європейських виробників
2 хв на прочитання8 годин тому
Фото: ілюстративне | Analytics India Magazine
Від чорноземів до лавандових полів - відзначаємо Всесвітній день сільського господарства
2 хв на прочитання13 годин тому
КМУ ухвалив рішення для підтримки бізнесу: зміни для агросектору, рибальства та оборонпрому
2 хв на прочитання16 годин тому
Желе із чорної смородини: простота, що здивує
1 хв на прочитаннядень тому
Повернення земель до життя: у серпні ціна розмінування гектара агроземель склала 60 тис. грн
2 хв на прочитанняВчора
Викрито масштабну оборудку з 18 гектарами державної власності
2 хв на прочитанняВчора