Всі будуть щасливі: як легко зробити домашні картопляні чіпси

У мікрохвильовці можна не тільки розігрівати їжу, а й готувати безліч страв. Пропонуємо вашій увазі чудову хрустку закуску – домашні картопляні чіпси.

НВЧ-піч відмінно висушує тонкі скибочки картоплі. Так улюблені ласощі стануть ще й корисними.

Інгредієнти

• картопля – 420 г,
• олія рослинна – 2 ст.л,
• сіль – за смаком,
• паприка мелена (за бажанням) – 1 ч.л,
• трави сушені (за бажанням) – 0,5 ч.л. 

Приготування

1. Очищаємо картоплю, промиваємо її під проточною водою і прибираємо зайву вологу за допомогою паперового рушника.
2. Нарізаємо тонкі слайси картоплі однакової товщини за допомогою овочерізки або спеціальної терки.
3. Кладемо нарізану картоплю в миску і занурюємо її в холодну воду на 30 хвилин. Зливаємо воду і знову заливаємо слайси чистою холодною водою приблизно на 1 годину. Це потрібно для того, щоб максимально позбутися непотрібного крохмалю.
4. Просушуємо слайси картоплі протягом 15 хвилин.
5. Солимо слайси та приправляємо улюбленими спеціями за бажання. Додаємо рослинну олію.
6. Перемішуємо все дуже акуратно і ретельно, щоб спеції рівномірно розподілилися по всій поверхні.
7. Вирізаємо з пергаменту коло розміром із тарілку для СВЧ-печі та кладемо його на тарілку.
8. Розкладаємо слайси на пергамент в один шар.
9. Готуємо чіпси за потужності 800 Ватт близько 3 хвилин.
10. Перевертаємо чіпси на інший бік і сушимо їх ще 2 хвилини за тієї ж потужності. 
11. Готуємо всі слайси таким самим чином.

Подавайте з кетчупом. Приємного апетиту!

Більше новин читайте на GreenPost.