«Вода розбавляє шлунковий сік»: дієтолог розповідає, кому справді не варто пити під час їди
Наша система травлення чудово адаптується і переробляє все їстівне.
Існує дуже поширена думка, що вода розбавляє шлунковий сік, і через це порушується травлення. Причому зустріти її можна навіть у солідних ЗМІ. Але це міф, наголошує лікар-дієтолог Руслан Алієв.
«Дивно, що до такої сучасної міфології найбільше схильні наші бабусі. Ті самі бабусі, які зроблять все, щоб онуки поїли «ріденького». Звичайно, жодним чином вода не може розбавити шлунковий сік. Наша система травлення чудово адаптується і переробляє все їстівне. Інакше як би людство дожило до сьогодні?» — запитує дієтолог.
Однак він наголошує, що існують випадки, коли таки не варто пити під час їди, перенісши пиття на якийсь час між прийомами їжі.
Ідеться про індивідуальну незносність: якщо ви відчуваєте печію, здуття, різі тощо, то пити під час їжі не варто — вашому організму вода з їжею видається зайвою.
«Якщо до цього додаються інші симптоми, включаючи біль, розлади травлення й інші потенційно небезпечні ознаки хвороб, обов'язково зверніться до фахівця!» — говорить він.
Також ми розповідали про салат, воду, м'ясо, десерт: у якій послідовності приймати їжу, щоб наїстися.
