Вчені назвали вид молока, який знижує холестерин

Підвищений рівень холестерину в крові може звужувати кровоносні судини, порушуючи потік багатої киснем крові по всьому тілу, а також  може призвести до утворення тромбів, які  блокуватимуть  кровообіг, викликаючи серцевий напад або інсульт. Допоможе запобігти цьому один із видів молока. 

Команда з "Програми харчування та здоров’я" в Інституті біологічних наук Quadram у Англії опублікувала звіт, де сказано, що вівсяне молоко  сприятливо впливає на рівень холестерину в крові. Вчені пояснюють, це пов’язано з B-глюканом, який міститься у вівсі. За їхніми словами, бета-глюкан – це форма розчинної клітковини, яка  може зупиняти всмоктування жовчних кислот, багатих на холестерин.  Фахівці радять щодня отримувати 3 грами бета-глюкана.

Якщо ви не любите вівсяне молоко, то споживайте кашу, вівсяне печиво чи пластівці на сніданок. Вони також принесуть вам користь для здоров'я. 

Більше новин читайте на GreenPost.