Догори
Дати відгук

Варто спробувати: рецепт млинців на квасі

Треба не забувати одне дуже важливе правило, зелень обов’язково перед використанням мити!

1 хв на прочитання26 Січня 2023, 20:23
Поділитись:

Представляємо варіант рецепту млинців на квасі, а також рецепт начинки –з грибів.

Продукт:

  1. 300 мілілітрів води
  2. 250 грам пшеничного борошна
  3. 2 курячих яйця
  4. 250 мілілітрів квасу (можна будь-якого)
  5. 1,5 склянки кукурудзяної олії та її олія для випікання млинців
  6. Трохи харчової соди
  7. Цукор
  8. Сіль

Приготування:

  1. Курячі яйця добре збити за допомогою блендера або міксера) з сіллю і цукровим піском.
  2. Додаємо воду кімнатної температури, вливаємо квас і все добре перемішуємо.
  3. Просіваємо пшеничне борошно разом з содою, для того щоб вона краще перемішалася і збагатилася киснем. Додаємо, в рідину добре і постійно помішуючи.
  4. Вливаємо кукурудзяну олію і все тчательно перемішуємо.
  5. Ставимо сковороду на плиту, змащуємо маслом і добре розігріваємо. Печемо млинці з обох сторін, кожен млинець — змащуючи розтопленим вершковим маслом.
  6. Млинці можна начиняти будь солодкою начинкою, можна подавати з медом або сметаною.
  7. Можна загортати їх з різними начинками.

Начинка з грибів

Інгредієнти:

  1. 1 кілограм свіжих грибів (гриби можуть бути будь-які, але краще підійдуть білі)
  2. 1 невелика цибулина
  3. 2 столові ложки кукурудзяної олії
  4. 60 грам сметани

Приготування:

  1. Очищені і добре помиті гриби зварити в підсоленій воді, остудити і порізати на невеликі шматочки. Обсмажити на розігрітій сковороді з кукурудзяною олією.
  2. Далі викладаємо туди сметану, дрібно шинкований і підсмажений до золотистого кольору цибулю, сіль. Накриваємо кришкою і тушкуємо 20 хвилин.
  3. Далі всипаємо дрібно нашаткованою-зелень кропу і остудити.
  4. Треба не забувати одне дуже важливе правило, зелень обов’язково перед використанням мити!

 

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
Махінації із землею на 9 мільйонів: начальнику відділу Баранинської сільради оголосили підозру
На Закарпатті начальнику відділу сільради інкримінують привласнення землі на 9,1 млн грн
1 хв на прочитання6 годин тому
Доступність калійних добрив знизилася на 10%
Світовий ринок добрив: доступність калію для аграріїв стрімко погіршується
2 хв на прочитання10 годин тому
Як правильно поливати газон влітку: норми та час поливу
Золоті правила літнього зрошення та збереження яскравої зелені вашого газону
2 хв на прочитанняВчора
Фото ілюстративне
Сезонні коливання вартості вітамінної продукції та рекордні стрибки цін на овочі борщового набору
3 хв на прочитанняВчора
Екологічні стандарти збереження морських біоресурсів та відповідальне споживання
2 хв на прочитанняВчора
Біологічна диверсія чужорідного бур'яну проти агросфери та здоров'я мільйонів людей
2 хв на прочитанняВчора
В Україні презентували проєкт, який руйнує стереотипи про сучасних фермерів
1 хв на прочитання24 Червня 2026
Світовий прогноз: аналітики пророкують новий рекорд виробництва сої
2 хв на прочитання24 Червня 2026
Більше з GreenPost
Ретроградний Меркурій із 29 червня 2026: дати, значення, поради
Ретроградний Меркурій накриє липень аж до 23 числа
2 хв на прочитання3 години тому
Фото: Закарпаття інфо
Спека та посуха: річка Уж в Ужгороді критично обміліла, оголивши русло
2 хв на прочитання4 години тому
Корупційний скандал на Буковині: суд призначив заставу у 2,6 млн грн посадовцю за масштабні махінації
Суд обрав запобіжний захід фігуранту гучної справи на Буковині
1 хв на прочитання7 годин тому
Схема з фіктивним розмінуванням на 49 млн грн
Фіктивне розмінування на 49 млн грн: шістьом учасникам схеми оголосили підозри
1 хв на прочитання9 годин тому
В Україні запустили цифрову платформу «Додому» для тих, хто планує повернення з-за кордону
2 хв на прочитання12 годин тому
Масштабні розкрадання в «Укрзалізниці»: на Черкащині судитимуть трьох учасників схеми, які привласнили щебінь на 2,3 млн грн
2 хв на прочитання13 годин тому
Полуничний Місяць: коли настане повня у червні 2026 року
2 хв на прочитання15 годин тому
Фундамент нашої свободи: Україна відзначає День Конституції
2 хв на прочитання17 годин тому