В Україні виростили найбільшу в світі ягоду, що має найвищий вміст антиоксидантів

Рекордну за розміром ягоду жимолості було отримано на випробувальній ділянці ТОВ «ФруТек», що у Вінницькій області, на новому сорті канадської селекції Бореал Б'юті. Про це повідомляється на сторінці компанії «ФруТек» у Фейсбук.

За інформацією селекціонера сорту, пана Роберта Борса, в умовах штату Саскачеван, Канада (де було створено Бореал Б'юті), середня вага ягоди цього сорту становить 2,6 г, а максимальна вага окремих плодів може досягати до 3,7 г. Пан Борс був справді вражений результатом, який вдалося досягнути в Україні.

Селекціонери  повідомляють, що сорт Бореал Бюті вирізняється не лише розміром плодів і формою ягоди (завдяки якій він, до речі, отримав свою назву), цей сорт також є найбільш урожайним з понад 25 сортів різних селекційних програм, які випробовуються підприємством.

За результатами досліджень Інституту садівництва НААН України жимолость вирізняється найвищим умістом антиоксидантів серед усіх ягідних культур, які наразі вирощуються комерційно. Так, уміст фенольних сполук у плодах сорту Бореал Б'юті становив 887 мг/100 г (для порівняння: у популярній наразі лохині зазвичай міститься, залежно від сорту й умов вирощування, від 250–400 до 600 мг/100 г поліфенолів).

До слова, в Україні працюватиме закон, який просуватиме органічне виробництво й обіг органічної продукції.