Догори
Дати відгук

Україна може залишитися без популярних фруктів через небезпечний грибок (відео)

Науковці знайшли вихід, але на це піде кілька років, за які основна частина плантацій культури може зникнути

2 хв на прочитання08 Квітня 2021, 21:55
Українці та жителі всієї планети можуть залишитися без найпопулярніших фруктів Українці та жителі всієї планети можуть залишитися без найпопулярніших фруктів
Поділитись:

Новий грибок з високою заразністю загрожує самим популярним фруктам на планеті — бананам. В особливій небезпеці знаходиться сорт, який продається є найпопулярнішим. Це може сильно змінити весь світовий ринок фруктів. Повідомляє Die Welt.

Зараз частка бананів у світовій торгівлі оцінюється в більш ніж 30 мільярдів євро. У країнах-виробниках вирощування бананів забезпечує роботою сотні тисяч людей.

Хвороба під назвою Tropical Race 4 (TR4) вперше була виявлена на Тайвані, зараз агресивний грибок поширюється по всьому світу. У 2016 році він був зафіксований в Африці й Пакистані. У 2019 TR4 досяг Південної Америки — головного регіону з вирощування бананів для світової торгівлі.

У Колумбії й Гондурасі вже закриті перші плантації. Засобів знешкодити довгоживучі спори грибка у ґрунті поки що не існує. Не позбутися грибка і за допомогою хімікатів. Це означає, що заражені площі, як правило, не можна буде використовувати протягом 30-40 років.

Попри серйозну загрозу виробництву бананів, споживчі ціни поки що залишаються стабільними. Однією з причин стабільності є те, що виробники у Південній і Центральній Америці досить добре стримують поширення хвороби рослин.

У багатьох екваторіальних країнах Азії, Африки й Америки банани грають таку ж важливу роль у раціоні, як у нас картопля чи рис. Лише близько 15% всього світового врожаю бананів, що оцінюється щорічно приблизно у 114 мільйонів тонн, відправляються на експорт.

Тобто, якщо банани опиняться під загрозою, люди позбудуться одного з основних харчових продуктів.

Як врятувати фрукти

Австралійський біотехнолог Джеймс Дейл створив генетично модифіковані банани популярного у світовій торгівлі сорту Cavendish, несприйнятливого до TR4. Промисловість тепер має намір вкласти фінансові кошти, щоб підтримати наступний крок: спробувати вивести сорт резистентних бананів, які не зазнали генної модифікації.

Для цього планується використовувати технологію генетичних ножиць Crispr/Cas, однак розробка таких сортів займе кілька років. При цьому шкідник вражає саме сорт Cavendish, на частку якого припадає 95% світового продажу бананів.

Банани вже не вперше стикаються зі шкідливим грибком. У 1960-і роки на ринку переважали банани сорту Gros Michel, а не Cavendish - вони були більшими, солодшими й ароматнішими, і чистити їх було легше, ніж Cavendish. Але потім їх витіснив грибок TR1, близький родич TR4, і сьогодні вони майже зникли.

Раніше ми розповідали, яку грошову допомогу отримають українські аграрії від уряду.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
Фото ілюстративне
Понад 1000 гектарів лісу на Волині та Рівненщині повернуто у державну власність
2 хв на прочитаннягодина тому
Сасикське воодсховище. Фото ілюстративне: Укрінформ
Загроза зрошенням на Одещині: занепад меліоративної системи несе ризики аграріям, екології та населенню
3 хв на прочитання4 години тому
Курка на фермі та антибіотики. Зображення згенероване ШІ
Непал: слабка біобезпека і курячі ферми, що породжують стійкість до ліків
3 хв на прочитання6 годин тому
Зображення згенеровано ШІ
На Волині фермер через суд повернув громаді 41 га землі
1 хв на прочитанняВчора
Секрети ідеального Молочного киселю від відомого шеф-кухаря
2 хв на прочитанняВчора
Львівщина перевиконала план посівної: кукурудзи та соняшника посіяли значно більше
1 хв на прочитанняВчора
Іранські експортери фруктів розповіли про "війну" та страйки, що зривають торгівлю
2 хв на прочитання16 Червня 2025
Понад 24 гектари землі Міноборони на Одещині незаконно засіяли: екс-посадовиці повідомили про підозру
1 хв на прочитання16 Червня 2025
Більше з GreenPost