Смачний та швидкий перекус: рецепт за 10 хвилин

Оладки або ліниві пиріжки з крабовими паличками – це досить незвичайний та смачний сніданок чи перекус. Просто спробуйте зробити, радить видання «Прості рецепти».

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти :

• крабові палички, 400 г;
• молоко, 150 мл;
• борошно, 150 г;
• яйця, 2 шт.;
• сіль, перець, спеції;
• майонез, 1 ст.л;
• половина лимона.

Процес приготування

Крабові палички за смаком присолюємо, посипаємо сумішшю перців та різними ароматними травами та спеціями на свій смак. Наприклад, добре підходить паприка.

Збризкуємо соком лимона, перемішуємо і залишаємо палички маринуватися на 10 хвилин.

Молоко змішуємо з яйцями, солимо і перчимо, всипаємо борошно і вимішуємо віночком однорідний і без грудок кляр. Маса має бути густою, тому якщо у вас вийшло рідка консистенція, додавайте ще борошна. У кляр ви також можете додати ароматні трави або дрібно різаний свіжий кріп, овочеві приправи з дрібними шматочками сухих овочів, приправу для риби і т.д.

Палички опускаємо в кляр, викладаємо на сковороду з розігрітою олією, обсмажуємо до рум’яності з усіх боків.

Подаємо сніданок або перекус у гарячому вигляді. Хоча у холодному. Палички виходять нічим не гірші.

Подаємо з майонезом або змішуємо його з зеленню і тертим свіжим огірком.