Догори
Дати відгук

Що з’їсти, щоб схуднути: дієтолог розповіла про продукти з негативною калорійністю

Ці продукти прискорюють метаболізм і покращують травлення.

2 хв на прочитання19 Вересня 2023, 10:55
Поділитись:

Лікар-дієтолог Ірина Писарєва розповіла про продукти, які мають нульову та негативну калорійність. Йдеться про їжу, на перетравлення якої витрачається стільки ж чи більше калорій, ніж у них міститься.

Це зелень, огірки, водорості, селера, капуста, спаржа, кабачки.

— Наприклад, у шматочку огірка 10 ккал, а на пережовування та перетравлення ми витрачаємо 15 ккал — виходить продукт із негативною калорійністю. Ця інформація корисна для тих, хто має намір схуднути, тому що при схудненні не потрібно сидіти на голодній дієті. Достатньо до свого раціону включати у великій кількості продукти, які мають нульову калорійність, — зазначила лікарка.

Те, що продукти з негативною калорійністю спалюють жир, є міфом. Зелень, огірки, водорості та інші продукти прискорюють метаболізм і покращують травлення.

Зрозуміло, спосіб приготування відіграє велику роль, і якщо кабачки обваляти в борошні та посмажити у великій кількості олії, вони перестануть бути дієтичним продуктом. Як і салат з огірків і зелені, щедро присмачений майонезом.

За словами дієтолога Ірини Бєлової, зараз часто згадують так звані продукти з нульовою або навіть негативною калорійністю. Вона наводить такий перелік:

  • Білокачанна капуста.
  • Кольорова капуста.
  • Броколі.
  • Селера.
  • Помідори.
  • Огірки.
  • Солодкий перець.
  • Спаржа.

Десять продуктів майже без калорій:

  • Вода (0 кал) та зелений чай (5 кал / 100г)
  • Помідор (18 кал)
  • Капуста (25 кал)
  • Солодкий перець (30 кал)
  • Кабачок (17кал)
  • Селера (16 кал)
  • Гриби (27-40)
  • Апельсин (47 кал)

Список калорійних продуктів, які вважаються дієтичними:

  • Родзинки та інші сухофрукти
  • Грецький йогурт
  • Темний шоколад
  • Цільнозерновий хліб
  • Салатні заправки
  • Горіхи кеш’ю та пекан
  • Оливкова олія

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Здоров'я
Вперше в Україні хірурги видалили пухлину наднирника дитині з допомогою робота Da Vinci
2 хв на прочитання23 хвилини тому
Високий кров’яний тиск: 8 продуктів, яких варто уникати
4 хв на прочитаннягодина тому
Види продуктів, які найчастіше містять паразитів
1 хв на прочитання2 години тому
Смачний салат з одним головним інгредієнтом: приготувати дуже просто
1 хв на прочитання2 години тому
Знайдена дивна звичка, яка зробить тебе довгожителем
1 хв на прочитання3 години тому
Міжнародний день поширення інформації про хворобу Альцгеймера: 7 корисних порад, які допоможуть їй запобігти
4 хв на прочитання4 години тому
Чому у китайців ніколи не болять суглоби: названо доступний всім засіб
1 хв на прочитання6 годин тому
Аби попередити 76 мільйонів смертей: у ВООЗ опублікувала доповідь про хворобу, яку називають «тихим убивцею»
4 хв на прочитання6 годин тому