Секрет пишних дерунів: яйця та борошно не знадобляться
Ці продукти замінить звичайна сметана.
Секрет ідеальних дерунів полягає у мінімальному наборі продуктів. Приготувати пишні та повітряні деруни не так складно, як може здатися на перший погляд.
Щоб домогтися правильної консистенції, доведеться викинути з рецепту борошно та яйця. Ці продукти замінить сметана. Підсумковий список інгредієнтів виглядає так:
- картопля – 10 шт.;
- цибуля – 2 шт.;
- сметана – 1 ст. л.
ПРИГОТУВАННЯ
- Картоплю натирають на тертці. Яку вибрати сторону залежить від того, які потрібні деруни. Якщо хочеться приготувати хрусткі, використовують велику тертку. Якщо потрібна страва м’якша, то натирають на дрібній.
- Весь сік з картопляної маси зливають. На тертці подрібнюють цибулю і змішують із картоплею.
- Потім додають сметану, сіль та спеції. Заготівлю ретельно перемішують, а потім формують деруни та обсмажують із двох сторін по 4-5 хв.
Готові деруни можна доповнити свіжою зеленню, салатом із молодих овочів або соусом.
Більше з розділу Здоров'я
Буряковий квас - забутий цілющий напій, який пили наші предки
На Буковині через укус змії чоловіка госпіталізували медики
Вакцина COVID-19 зберегла життя 14,4 млн жителям планети: дослідження
Лікарі назвали несподівану ознаку сезонної алергії, яку часто ігнорують
В Одеському районі спалахнув газ, є постраждалий
На Землю насувається потужний шторм
Вчені назвали продукти, які містять "антиоксидант довголіття"
Великий піст закінчився: нутриціолог радить, як розговітися правильно
Більше з GreenPost
Час для розумних фінансових рішень і інвестицій: гороскоп на понеділок, 6 травня
Унікальний рецепт - рибна юшка родом із Одещини
Морський коридор діє ефективно, але нам потрібне надійне прикриття портів - Леонов
Яку погоду очікувати українцям сьогодні, на Великдень
Стильна клумба на ділянці (ФОТО)
Великдень: хто, чому і як святкує сьогодні
Чебрець може створити на ділянці щільний килим, а також наповнити її відчуттям затишку і теплим пряним запахом (ФОТО)
“Секретне” добриво для кімнатних квітів: готується за 1 хвилину