Для тих, хто багато працює за комп'ютером, із текстами чи графікою — цей салат справжній скарб.
Життєрадісного помаранчевого кольору смачним дарункам природи надає каротин — провітамін А, який відповідає за добрий зір.
Окрім того, апельсин належить до лідерів з умісту вітаміну С — основи міцного імунітету. А курага містить багато корисних мінеральних речовин, особливо калію, кальцію, заліза та магнію.
Отже, щоб відновити та зберегти гарний зір і здорові очі, варто їсти такий салат: змішати 1 частину тертої моркви, 1 частину подрібненої кураги, 1 частину подрібненого апельсина та 1 столову ложку меду і дати 5-10 хвилин постояти. Все, корисний caлат готовий.
Помаранчевий колір та кисло-солодкий смак цитрусу покращує апетит, тому такий солодкий салат можна з’їсти перед основною їжею та запропонувати дітям — після таких ласощів вони пообідають ще краще.
Також ми розповідали про вітамінний капустяний салат із яблуком, морквою й оцтовою заправкою.