Ресторанний проєкт повністю закривається та залишає одеський Пасаж після протестів громадян

Відомий ресторанний проєкт Kvitkova Passage офіційно та безповоротно припиняє свою господарську діяльність у приміщенні знаменитого одеського Пасажу, який є визначною пам'яткою архітектури та історії місцевого значення на вулиці Дерибасівській. Керівник закладу Михайло публічно оголосив не лише про закриття гастрономічної локації, а й про повний виїзд менеджменту та команди проєкту з міста. Таке радикальне рішення адміністрація ухвалила після потужної хвилі обурення, публічної критики та протестів з боку місцевих мешканців, краєзнавців та архітектурної спільноти Одеси. Конфлікт розгорівся через оприлюднені комерційні плани ресторану частково або повністю обмежувати доступ до наскрізного атріуму будівлі задля проведення закритих приватних заходів та комерційних вечірок. Про це пише Віледж.

Історія розвитку та закриття цього бізнесу пройшла кілька динамічних етапів. Загалом гастрономічний простір Kvitkova Passage відкрився навесні 2024 року безпосередньо всередині унікального скляного атріуму, гармонійно об’єднавши концепцію італійської кухні від партнерського закладу «Сицилійський Дворик» та коктейльного бару. Навесні 2026 року команда несподівано згорнула роботу класичної кухні, провівши на початку квітня прощальну вечірку, проте згодом анонсувала масштабне перезавантаження. Вже у травні менеджмент оприлюднив нову бізнес-модель, яка передбачала трансформацію локації у закритий івент-простір для весіль, світських бранчів та приватних подій. Саме цей намір викликав жорсткий опір міської громади, оскільки велична скляна галерея історично виконує функцію критої пішохідної вулиці та є ключовою транзитною артерією, що сполучає Дерибасівську з Преображенською.

Ситуація ускладнювалася й суто економічними чинниками, адже всередині галереї паралельно працюють десятки інших суб’єктів господарювання, включаючи сувенірні крамниці, кав'ярні, художні лавки та однойменний готель. Будь-яке штучне перекриття або обмеження вільного руху пішоходів завдало б прямого фінансового удару по суміжних підприємцях, чий заробіток безпосередньо залежить від щоденного відкритого туристичного трафіку. З юридичного погляду, хоча архітектурний комплекс перебуває у приватній власності акціонерного товариства, чинне законодавство України про охорону культурної спадщини суворо зобов'язує будь-яких власників чи користувачів таких об'єктів забезпечувати безперешкодний доступ громадян до історичних пам'яток для екскурсійного огляду.

Намагаючись врегулювати конфлікт на початковій стадії, представники Kvitkova Passage спочатку оголосили про тимчасове заморожування реформи до моменту проведення відкритого суспільного діалогу з одеситами. Проте, оцінивши масштаби репутаційних втрат та безкомпромісну позицію містян, інвестори ухвалили рішення про повну ліквідацію бізнесу в обласному центрі. Закриваючи двері, керівник проєкту публічно перепросив перед усіма, кого могли образити дії команди, наголосивши на відсутності намірів нав'язувати місту власне бачення чи вступати у відкриту конфронтацію з громадою. Наразі робота закладу повністю зупинена, майно демонтується, а в самому атріумі тривають виключно автономні науково-реставраційні роботи з делікатного ручного очищення унікальної старовинної декоративної ліпнини.

Більше новин читайте на GreenPost.