Повітряні, ситні, хрусткі оладки без борошна

Смачні, повітряні, ситні — з хрусткою скоринкою — ці оладки здивують вас, адже готуються зовсім без борошна! Ви зможете насмажити цілу гору смакоти до сніданку дуже швидко, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

• 2 яйця;
• щіпка солі;
• 2 ст. л. цукру;
• 250 мл кефіру;
• 250 гр. манка;
• 1 ч. л. соди;
• рослинна олія для смаження.

Приготування:

Змішайте яйце, сіль, цукор, кефір. Всипте манку, залиште на пів години під плівкою. Потім додайте соду, перемішайте ще раз і смажте.

Налийте трохи олії, викладайте тісто ложкою або через кондитерський мішок. Смажаться оладки блискавично.

Виходять дуже пишні, з хрусткою скоринкою, але всередині м'які і повітряні!