Лікарі рекомендують звернути увагу на помідори. Завдяки лікопіну, що міститься в ньому, він добре допоможе у профілактиці раку простати, товстого кишечника і молочної залози.
Лікопін також сприятливо позначається на стані ЦНС і допомагає запобігти захворюванням мозку. Лікопін, що міститься в помідорах, зменшує рівень глікованого гемоглобіну, знижує артеріальний тиск.
Помідори корисні також своєю здатністю посилювати захист судин від розвитку атеросклерозу. Рівень лікопіну в них підвищується завдяки термічній обробці і його багатим джерелом може бути та ж томатна паста. Для хорошого засвоєння речовини його слід вживати у поєднанні з жиром, і краще використовувати корисні види олій та жирів.
Раніше ми писали: П'ять несподіваних факторів, що знижують імунітет