Солодкий перець — багаторічна рослина, на просторах Південної Америки його вирощують по 2-4 роки. У наших широтах це зробити складно, але отримувати плоди перцю не тільки влітку, а й восени цілком можливо, розповідає Телеграм-канал «Дача. Сад та город».
Найсильніші умови для тривалого плодоношення перцю створюються в теплиці. Саме там навіть в осінню пору можна забезпечити денну температуру близько 25 °С, і нічну — близько 18 °С. Рослини будуть чудово почуватися при достатньому освітленні, на родючому ґрунті, добре проникним для води і повітря.
Дуже важливо регулярно поливати перець теплою водою. На одну рослину потрібно приблизно 2-3 л води, поливати слід під корінь. Добре працює система краплинного поливу — вона не дає накопичуватися зайвій волозі у повітрі. Після поливу ґрунту корисно прикрити поверхню скошеною травою, торфом або компостом.
В кінці сезону для перцю важливий фосфор і калій.
Також ми розповідали про заготівлю сезону: солодкий маринований перець.