- Головна
- Новини
- Агро
- С/Г продукція
- Оригінальний рецепт заготівлі огірків на зиму: просто і швидко
Оригінальний рецепт заготівлі огірків на зиму: просто і швидко
Цибулю чистять і нарізають тонкими півкільцями.
Один із способів заготівлі огірків на зиму, крім консервації та засолювання – це приготування салатів. Якщо здається, що салат – це неодмінно метушня, то це явно не той випадок. Обійдеться без варіння та іншої підготовки.
Огірки приготовані за цим рецептом зберігають свій смак та свіжість.
ПОТРІБНО:
- огірки – 1 кг;
- червона цибуля – 1 середня цибулина;
- часник – 1 велика головка;
- сіль – 1 ст. л. з гіркою;
- цукор – 3 ст. л. з гіркою;
- оцет 9%-ний 3 ст. л.
ЯК ГОТУВАТИ
- Огірки миють і нарізають тонкими кружечками. Цибулю чистять і нарізають тонкими півкільцями.
- Часник чистять, подрібнюють, а потім у глибокій мисці змішують усі овочі.
- У каструлі змішуємо сіль, цукор і 9% оцет, а потім нагріваємо на середньому вогні, помішуючи до повного розчинення солі і цукру, але до кипіння доводити не можна.
- Потім виливаємо маринад у миску з овочами, перемішуємо, накриваємо миску плівкою та забираємо в холодильник на ніч.
- Після того, як салат настоїться, його можна або подавати до столу, або закочувати в стерилізовані банки.
Смачного!
Більше з розділу Агро
Курячі котлети з морквою та сиром — просто і смачно
Чим підживити абрикос навесні — найкраще добриво
На заказнику Кременчуцького водосховища браконьєр "наловив" риби на 3 роки тюрми
В Одесі викрили цех з незаконного пошиття «брендового» одягу
Картопля, запечена з фаршем, помідорами та сиром — простий і смачний рецепт
Німецький салат «Старий Мюнхен» - гості будуть в захваті
Традиційна українська кухня: печеня з м’яса і слив
У Польщі немає кому збирати полуницю: і до чого тут українські закони
Більше з GreenPost
Кипарисовик горохоплідний Blue Moon — красиво виглядає у квітниках, альпінаріях і не тільки (ФОТО)
Несподівані зміни та потреба у підтримці: гороскоп на вівторок, 30 квітня
В Амстердамі жінку оштрафували на 140 євро за справляння потреби надворі, а та «вибила» у міста 4 млн євро на туалети
Викрито організовану групу лікарів, які підробляли документи для отримання інвалідності
«Розумні» презервативи: нові технології дарують нові можливості подбати про своє здоров’я
У чому небезпека гемофільної інфекції і якими вакцинами в Україні відбуваються профілактичні щеплення
Не стань браконьєром: як придбати чорну ікру та осетрину без шкоди для природи і власного здоров'я
У разі проковтування забарвлює губи дитини в синій колір: у США вирішили проблему дітей, які ковтають батарейки