Низьковуглеводні десерти: 3 прості рецепти нашвидкуруч
Не лише задовольнять «солодкий апетит», а й дозволять зробити це без великого впливу на рівень цукру в крові та фігуру.
![Низьковуглеводні десерти: 3 прості рецепти нашвидкуруч Фото: «Цукор в нормі»](https://greenpost.ua/upload/news/2024/02/02/batonchyky-baunti_965x0.jpg?v=1706941313)
Низьковуглеводні десерти стали дуже популярними серед тих, хто дотримується дієти з обмеженням вуглеводів або просто прагне зберегти здоровий спосіб життя. Вони не лише задовольняють «солодкий апетит», а й дозволяють це робити без великого впливу на рівень цукру в крові та фігуру. «Цукор в нормі» ділиться трьома простими рецептами низьковуглеводних десертів, які можна приготувати швидко і легко. Вони стануть чудовим доповненням до вашого раціону, дозволяючи насолоджуватися солодким без зайвих вуглеводів.
Корисні цукерки
![Низьковуглеводні десерти Прості рецепти Що приготувати нашвидкуруч](/upload/media/2024/02/02/korysni-tsukerky.jpg)
Інгредієнти:
кокосове борошно — 2 ст. л.;
кокосова стружка — 2 ст. л.;
вершковий сир — 200 г;
улюблені горішки — 30 г;
підсолоджувач — за смаком;
какао — за смаком;
кунжутне насіння — для обсипки.
Приготування.
Горішки подрібнити блендером.
Додати всі інші інгредієнти і змішати блендером усе разом. Сформувати кругленькі цукерки, викласти їх на пласку таріль і поставити на годину в холодильник. Дістати, обваляти цукерки в порошку какао і кунжутному насінні.
Шоколадний кекс з арахісом
![Низьковуглеводні десерти Прості рецепти Що приготувати нашвидкуруч](/upload/media/2024/02/02/shokoladnyj-keks-z-arahisom.jpg)
Інгредієнти:
яйце — 1 шт.;
порошок еритриту — 1 ст. л. (або на смак);
вершки — 2,5 ст. л.;
арахісова паста без цукру — 1 ст. л.;
розпушувач — 0,5 ч. л.;
екстрачорний шоколад — 20 г.
Приготування.
Яйце збити з порошком еритриту, додати вершки, арахісову пасту, розпушувач і розтоплений чорний шоколад. Добре вимішати та перекласти масу в жароміцну формочку — цієї кількості інгредієнтів вистачить на 1 порцію.
Поставити в мікрохвильову піч і запікати 2–2,5 хвилини. Якщо немає мікрохвильовки, то поставимо в нагріту до 200 °С духовку на 5-7 хвилин. Готовий кекс можна за бажання прикрасити розтопленим шоколадом або горішками.
Батончики «Баунті»
![Низьковуглеводні десерти Прості рецепти Що приготувати нашвидкуруч](/upload/media/2024/02/02/batonchyky-baunti.jpg)
Інгредієнти:
кокосова стружка — 200 г;
вершки — 100 мл;
какао-масло — 50 г;
чорний шоколад — 1 плитка;
курячі жовтки — 2 шт.;
стевія (порошок) — 1 ст. л.
Приготування.
Жовтки, вершки, какао-масло та стевію скласти в миску, перемішати віночком і поставити на парову лазню. Тримати на паровій бані, постійно помішуючи, 10-15 хвилин, поки маса не загусне.
Коли маса почне густіти, вимкнути вогонь і додати кокосову стружку. Добре вимішати лопаткою, потім сформувати з маси довгасті цукерки. Викласти їх на пласку таріль і поставити в морозилку на годину.
Шоколад поламати на шматочки і розтопити на водяній лазні.
Занурити кожне «баунті» в рідкий шоколад, щоб він рівномірно огорнув цукерку з усіх боків. Викласти на таріль, застелену пергаментом, і знову поставити в морозилку на 5 хвилин, аби шоколад застиг.
Більше новин читайте на GreenPost.
![Вчені назвали продукти, які містять "антиоксидант довголіття" Антиоксидант довголіття Корисні продукти Молодість](https://greenpost.ua/upload/news/2022/08/07/dovgolittya_305x320.png?v=1722017515)
![На вихідних Землю накриє потужна магнітна буря Сильна Магнітна буря Коливання на сонці Погане самопочуття](https://greenpost.ua/upload/news/2024/07/17/magnitni-buri-atmosfera_305x320.jpg?v=1722016568)
![Важкохворі рідше помирають і швидше одужують: науковці назвали нові переваги чищення зубів Фото ілюстративне](https://greenpost.ua/upload/news/2022/08/29/divchyna-chystyt-zuby_305x320.jpg?v=1722013102)
![У Литві пацієнтам почали виписувати рецепти на кроки Фото ілюстративне](https://greenpost.ua/upload/news/2021/08/31/progulyanka-zag_305x320.jpg?v=1722008350)
![Найпростіший спосіб профілактики проти павутинного кліща Павутинний кліщ Екологічний засіб Гарний врожай](https://greenpost.ua/upload/news/2024/06/24/kropyty-vid-shkidnykiv_305x320.jpg?v=1722019268)
![ЮНЕСКО критикує Німеччину, Данію та Нідерланди за видобуток копалин у Ваттовому морі Фото: Deutsche Welle](https://greenpost.ua/upload/news/2024/07/26/vydobutok-kopalyn-u-vattovomu-mori_305x320.jpg?v=1722014360)
![Вчені встановили, що доба стає довшою через уповільнення Землі Всесвітній день Матері-Землі](https://greenpost.ua/upload/news/2023/01/03/zemlya_305x320.jpg?v=1721983301)