Не пасками єдиними: рецепт сирного пирога на Великдень

Традиційним пасхальним частуванням є паска та фарбовані яйця. Також часто господині готують сирну паску. Пропонуємо ще один рецепт частування до світлого свята – сирний великодній пиріг.

ДЛЯ ПРИГОТУВАННЯ ПОТРІБНО:

• 2 яйця;
• 250 гр. сиру;
• 200 гр. сметани;
• 100 мл молока;
• 100 гр. борошна;
• 1 щіпка розпушувача;
• 200 гр. ковбаси чи сосисок;
• рослинна олія.

ЯК ГОТУВАТИ

1. Включаємо духовку розігріватись до 180 градусів Цельсія.
2. Далі натираємо на дрібну або велику тертку сир і додаємо сирі яйця, сметану та молоко, перемішуємо.
3. Ковбасу чи інші м’ясні вироби потрібно нарізати кубиками чи соломкою, додати готову суміш і перемішати.
4. Потім змішуємо борошно та розпушувач і дрібними порціями додаємо в готову суміш.
5. Вимішуємо, щоб не залишилося грудок.
6. Змащуємо форму для запікання олією і переливаємо тісто.
7. Запікаємо в духовці протягом 30-40 хвилин. 

Смачного!